加拿大华人论坛美国华人新闻华人区多家餐馆去年被关含第一烤场！全是蟑螂

日期：2020-11-15 栏目：美国华人新闻

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在加拿大

美西时间2020年1月17日发自洛城

据洛杉矶县公共卫生部门发布的报告中称，去年12月，卫生检查员关闭了多家华人区餐馆，原因大部分是因为蟑螂太多导致食品安全隐患。

其中包括位于罗兰岗(Rowland Heights)18425 Colima Road No. 2F-B，新港海鲜楼上的"欣园"(Happy Family Restaurant)餐厅。

在一份存档的报告中，我们可以看到关于该餐馆的蟑螂问题的更进一步信息：

在检查原的仔细检查下，他们发现：

一只活的和三只死的成年蟑螂躺在洗碗机旁边的地板上。

拖把水槽边的地板上有两只死蟑螂。

一只死蟑螂躺在冷冻储藏室的架子底部

电饭锅旁的地板上有三只死蟑螂。

两只死蟑螂躺在制冰机后面的地板上。

两只死蟑螂躺在小储藏室架子下面的地板上。

一只死蟑螂躺在小储藏室的冰箱后面的地板上。

女厕的地板上有一只死蟑螂。

蟑螂粪便在白色墙壁和火炉边的金属挡板上。

此外，检查人员还发现，炸过的芋头和豆腐球被保存在不安全的温度下，冰箱、冰柜、制冰机和油炸锅中有大量不明碎片。
员工们扔掉了1.5磅的豆腐球和30磅的卷心菜。餐馆于当天被关闭，并于12月21日重新开业。

餐馆的安全评分就像学校的成绩单一样，是按照标准扣分的。
如果一个餐馆因蟑螂、老鼠或苍蝇导致食品存在安全隐患，或存在污水问题以及没有热水供应，那么该餐馆除了因严重违反健康规定而被扣4分外，还将再被扣7分。
而如果食品被保存在不安全的温度环境下，该餐馆就会再被扣3分。

我们可以看到该餐馆内一共发现16只蟑螂，该餐厅得分为71分。我们以这个为评分标准作为一个借鉴，一起来看接下来的几家餐厅。

同样在12月份关闭的餐馆有：
No.1 Charcoal BBQ（第一烤场）