加拿大华人论坛 加拿大生活信息忽发奇想,甜苦分离的滋味
在加拿大
真正喜欢黑咖啡的人并不多,很多人喝咖啡都要加糖,扛不住那苦,甚至加双份,double double
不过,加了糖后,味道半苦半甜,总觉两头不到。
今天尝试把苦甜两种味道分离,只在牛奶里放糖,由牛奶单独承载甜味。
然后打泡
咖啡不放糖
混进去
尝一下
果然有一点惊喜,杯边吸一口,味蕾上甜苦分明,时间上甜苦交错,值得一试。
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