加拿大华人论坛 加拿大生活信息今天晚饭自制的川味香肠



在加拿大


将近一个月的成果,胃与思乡的慰藉

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我要学

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哪里不是天涯。。。。赞反馈:木头的耳朵 2018-01-11#3 L 1,431 $0.00 味道如何?

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09年08投妥;09年10RN;10年2月补料完成;10年3月08IP;10年11月14日查询caips后补学时料 ME啊,终于在4月7日到北京中介,4月27体检,11月4日地址栏消失,11月17日下午2:30在马来西亚收到了PL的电话12月5日中介寄香港,2012年1月12日早上收到大信封,终于毕业! 4月12日飞往卡尔加里赞反馈:木头的耳朵 2018-01-11#4 加拿大松鼠 9,825 $0.00 我要吃

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好----------好吃得很。我还用松柏枝和橘子皮熏了将近3个小时。

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说说配方呗。

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上网搜的去皮前腿肉10斤盐125g辣椒粉100g花椒粉50g胡椒粉50g葡萄糖(或冰糖粉)100g味精50g高度白酒50ml姜粉适量这是原配方,我又多加了30毫升的酒,肉,我用的是自然猪肉。糖,我就用的白糖。我没用胡椒粉,用了少许五香粉。并加入些生抽酱油。

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感觉熏之前与熏之后口感天壤之别

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说说熏法呗。

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还有,肠衣哪儿弄来的?

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我在丽晶李阿姨肉铺买的,也有筒子告我,save on foods可以买到

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好滴。下面详细介绍一下熏法。

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http://forum.iask.ca/threads/自灌香肠-肠衣哪里有卖的.839821/关于过程 参看

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见笑,简陋之至。当初想买个smoker 但发现不适合。估计得来年定做一个

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不错

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木头的耳朵 说:见笑,简陋之至。当初想买个smoker 但发现不适合。估计得来年定做一个点击展开...每次做的量少只图熏得快你可以用这个 smoking gun看你喜欢DIY就买个Heineken的桶装啤酒,喝完切开改造。每次量大就得买专业的了,但容易成摆设。

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「但行好事,莫问前程」赞反馈:木头的耳朵 2018-01-12#17 Mimi2007
程序员妹子
付费矿工 2,149$(0.39$赞力,#25) 5,332 $1.46 $2,149.17 牛人一枚,

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欢迎来访我的油管频道:https://www.no video.com/channel/UCWny7X0zvMyE5Tn4WA9pO6Q我想做个对大家有帮助的干货分享频道。时不时会和大家分享一些如何找工作,理财,学习类的干货视频,希望对大家能有所帮助。欢迎来参观指导~每次做的量少只图熏得快你可以用这个 smoking gun看你喜欢DIY就买个Heineken的桶装啤酒,喝完切开改造。每次量大就得买专业的了,但容易成摆设。点击展开...桶装啤酒改造,听上去不错

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木头的耳朵 说:见笑,简陋之至。当初想买个smoker 但发现不适合。估计得来年定做一个点击展开...你这样熏大部分烟都跑掉了,应该围起来。

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