加拿大华人论坛 加拿大生活信息crystal mall里面一楼那个卖面食的，混沌皮放了什
在加拿大
买他家的混沌皮比别的店有弹性，混沌不容易破，而且吃起来很滑滑的，怎么弄的呢？是不是面粉里放了什么东东？
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人生不过是行走的影子回复: crystal mall里面一楼那个卖面食的，混沌皮放了什么呢？应该没放什么。这里的面，筋性大，滑滑的。混沌皮一般是按照1磅来计量。薄的皮子1磅能出90个皮子，厚的才出45个。太薄了，就容易破。我认为没放什么的主要原因，是这里的面粉便宜，如果额外放任何东西，成本都高于面粉本身。
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回复: crystal mall里面一楼那个卖面食的，混沌皮放了什么呢？没吃过不敢评论。不过有的馄饨皮有点发黄，肯定是放了食用碱，吃起来滑滑的。好像也没什么坏处。
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回复: crystal mall里面一楼那个卖面食的，混沌皮放了什么呢？没吃过不敢评论。 不过有的馄饨皮有点发黄，肯定是放了食用碱，吃起来滑滑的。好像也没什么坏处。点击展开...北方的馄饨皮都是不放碱的，面条也是。但南方，尤其广东香港那边，都是放很多碱的，看上去黄黄的。你买的时候注意看看，这里港人多，碱面馄饨皮不少。
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回复: crystal mall里面一楼那个卖面食的，混沌皮放了什么呢？多半是放了碱面
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回复: crystal mall里面一楼那个卖面食的，混沌皮放了什么呢？应该是放了什么，跟自己做的皮口感完全不一样，汤喝起来味道也是怪怪的，所以包饺子俺都是自己擀皮。
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回复: crystal mall里面一楼那个卖面食的，混沌皮放了什么呢？感觉没有放兼的因为放了减的味道不一样比如以前在大统华买过混沌皮就是放减的，可以吃出来的这个就没有那个味道。。。 如果没有放任何东东这个混沌皮那真是不错滑滑的，又薄得很，弹性也好，不容易破的，比别家好。。。
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人生不过是行走的影子应该是放了什么，跟自己做的皮口感完全不一样，汤喝起来味道也是怪怪的，所以包饺子俺都是自己擀皮。点击展开...没有特别味道啊反而大统华和superstore买的混沌皮有味道的 不会弄面粉啊，又要吃混沌，只能买皮了
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人生不过是行走的影子回复: crystal mall里面一楼那个卖面食的，混沌皮放了什么呢？国内有些不良商贩偷放朊谷粉，溴酸钾增筋剂，丧尽天良，罪该万死。 这里大加盛世，法制严明，天网恢恢，骗子绝迹，安居乐业。 是不可能放这种东西的，大家放心吃，哈哈哈哈
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回复: crystal mall里面一楼那个卖面食的，混沌皮放了什么呢？mall里好像有两家卖，哪家好呀
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回复: crystal mall里面一楼那个卖面食的，混沌皮放了什么呢？我爸妈超喜欢去那里买抄手饺子皮， 说比大统华的好得不是一点半点。他们就是坚信这边的东西比国内安全的人。给他们说在这边也会买到假货， 他们就回答说总比国内的少。
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回复: crystal mall里面一楼那个卖面食的，混沌皮放了什么呢？mall里好像有两家卖，哪家好呀点击展开...有两家？不清楚啊。。。这家还是朋友推荐的。。。就是在卖菜的附近。。。弄不清楚方向的
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人生不过是行走的影子我爸妈超喜欢去那里买抄手饺子皮， 说比大统华的好得不是一点半点。他们就是坚信这边的东西比国内安全的人。给他们说在这边也会买到假货， 他们就回答说总比国内的少。点击展开...以前在国内没有包过混沌，不是买速冻的，就是别人给的。。。现在自己包混沌了，不会弄面啊，就是杯具了。。。
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人生不过是行走的影子那里的饺子皮面条之类的还算不错没有特别明显不对的口感,一次在大同化买了一袋包装好的有品牌生面条,回来一吃特别明显的不是面的感觉了,滑嫩的过头了简直像粉条,很显然是放了不知什么添加剂的,面食我一般都在丽晶买,大同化我一般买德丰的,口感算是最接近面的感觉了.点击展开...在大统华买过避风塘混沌，很难吃。。。那个店其他东东莫买过。。。就是觉得这个混沌皮怎么这么薄而滑爽？的确吃起来没有觉得有特别的味道。。。
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