加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 凉拌牛肉
在加拿大
材料1.牛肉 500克2.姜、葱 适量3.芝麻油 适量4.甜面酱 1勺5.酱油 适量做法1.将牛肉洗净,切成四大块,放开水锅内煮开,撇去浮沫2.加入葱、姜片,改用小火焖煮至两小时左右,当筷子能戳通时捞出冷凉。3.将芝麻油,配以酱油、甜面酱倒入碗中调成酱料4.将酱料淋到牛肉上之后就可以吃了
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