加拿大华人论坛 加拿大生活信息【虾饼】
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虾饼不用面粉，不用鸡蛋，搅一搅，鲜美营养，异常的鲜嫩好吃。食材：鲜虾400克、杏鲍菇半根、胡萝卜半根、姜葱适量、盐1茶匙、蚝油2汤匙、黑椒粉适量1.把鲜虾去头去壳，剁成虾蓉2.杏鲍菇和胡萝卜擦成丝后放入水中煮3分钟后捞起沥水3.把胡萝卜和杏鲍菇剁碎4.把虾蓉、胡萝卜和杏鲍菇碎混合在一起，放入姜末和葱碎，放入盐和黑椒粉5.放入蚝油搅拌均匀，顺时针搅拌20次左右6.取一点馅料揉成丸子7.锅内放入适量油，放入丸子按扁，用中火煎，煎的时候盖子盖着8.煎到一面焦黄后，就可以翻个面继续煎，直到两面金黄熟透就可以出锅啦
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阿尔法天 说:虾饼不用面粉，不用鸡蛋，搅一搅，鲜美营养，异常的鲜嫩好吃。食材：鲜虾400克、杏鲍菇半根、胡萝卜半根、姜葱适量、盐1茶匙、蚝油2汤匙、黑椒粉适量1.把鲜虾去头去壳，剁成虾蓉2.杏鲍菇和胡萝卜擦成丝后放入水中煮3分钟后捞起沥水3.把胡萝卜和杏鲍菇剁碎4.把虾蓉、胡萝卜和杏鲍菇碎混合在一起，放入姜末和葱碎，放入盐和黑椒粉5.放入蚝油搅拌均匀，顺时针搅拌20次左右6.取一点馅料揉成丸子7.锅内放入适量油，放入丸子按扁，用中火煎，煎的时候盖子盖着8.煎到一面焦黄后，就可以翻个面继续煎，直到两面金黄熟透就可以出锅啦点击展开...不错, 试一下
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