加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 暖身暖心得当归羊肉汤
在加拿大
材料当归1片、八角2个、党参1根、花椒少许、肉豆蔻1个、枸杞适量、小茴香少许、黄耆3-4片、桂枝或桂皮适量、熟地半片、羊肉1份、姜丝适量、米酒2滴、盐2.5茶匙、味素2.5茶匙做法 step1将中药材抓一抓放进卤包 step2将枸杞泡入热水约半小时 step3将中药包放进10人份电锅中，内锅倒入约半锅的水，外锅3杯米水 2.5茶匙的盐和味素加入煮好的中药汤 将羊肉片稍微烫熟，放入刚熬煮的中药汤（或直接将羊肉放进滚烫的中药汤，只是会有涮羊肉的渣） 最后盛起在加入枸杞、些许姜丝、2滴米酒即可
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