加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 加拿大有什么鱼比较好吃的？
在加拿大
发现在加拿大能买到的鱼真和大陆不一样，很多都叫不出名字来。原来在大陆爱吃的黄花鱼、红三鱼经过冷冻就变的很不好吃了。不知各位美食高手有什么推荐呢？
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回复: 加拿大有什么鱼比较好吃的？去商场挑贵的买，一般就好吃。
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回复: 加拿大有什么鱼比较好吃的？没有感觉特别好吃的。
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===================Fight, Love, Make Mistake回复: 加拿大有什么鱼比较好吃的？鳕鱼啊，加拿大银鳕鱼很有名的啊~还可以自己去钓石斑
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回复: 加拿大有什么鱼比较好吃的？虽然每个人口味不同，但是据杂志说七星海鳗是最好吃的。
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2001年递交新西兰2002，2006年两次递交加拿大 2008年递交澳洲 2009年预备递交巴西2010年递交魁北克回复: 加拿大有什么鱼比较好吃的？市场上买的鱼都不是最好吃的，湖里面钓到的有三种好吃，最好吃是CRAPPIE，华人一般叫花册，清蒸是最好吃的做法，肉质最嫩最鲜；第二好吃是WALLEYE，华人叫这个碧古，碧古是蒜瓣肉，肉质也很鲜美，最好吃的吃法是切片涮火锅，第二好吃的做法是起肉炒球，小条的碧古清蒸也不错，但这个鱼大的能有上十磅，大条的清蒸就不太合适，涮锅最好；第三好吃的就是淡水鲈鱼，也叫大口巴斯（large mouth bass) 这种鱼超市里有卖的，但卖的和湖里钓的不同，因为卖的是在美国墨西哥养殖的，吃饲料，湖里钓的是吃小鱼长大的，吃起来口感都不一样，这个BASS可以炒球或者清蒸，也是很好吃的。
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又老又丑，农村户口市场上买的鱼都不是最好吃的，湖里面钓到的有三种好吃，最好吃是CRAPPIE，华人一般叫花册，清蒸是最好吃的做法，肉质最嫩最鲜；第二好吃是WALLEYE，华人叫这个碧古，碧古是蒜瓣肉，肉质也很鲜美，最好吃的吃法是切片涮火锅，第二好吃的做法是起肉炒球，小条的碧古清蒸也不错，但这个鱼大的能有上十磅，大条的清蒸就不太合适，涮锅最好；第三好吃的就是淡水鲈鱼，也叫大口巴斯（large mouth bass) 这种鱼超市里有卖的，但卖的和湖里钓的不同，因为卖的是在美国墨西哥养殖的，吃饲料，湖里钓的是吃小鱼长大的，吃起来口感都不一样，这个BASS可以炒球或者清蒸，也是很好吃的。点击展开... bass 确实好吃！是不是叫鲈鱼？我喜欢吃青斑，清蒸很好吃。口味重一点的鱼喜欢吃三文鱼，一般都是煎碎了拌饭吃。
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家里恶狗的成长日记和Product Review回复: 加拿大有什么鱼比较好吃的？看个人口味啊
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回复: 加拿大有什么鱼比较好吃的？水鱼
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回复: 加拿大有什么鱼比较好吃的？市场上买的鱼都不是最好吃的，湖里面钓到的有三种好吃，最好吃是CRAPPIE，华人一般叫花册，清蒸是最好吃的做法，肉质最嫩最鲜；第二好吃是 WALLEYE，华人叫这个碧古，碧古是蒜瓣肉，肉质也很鲜美，最好吃的吃法是切片涮火锅，第二好吃的做法是起肉炒球，小条的碧古清蒸也不错，但这 个鱼大的能有上十磅，大条的清蒸就不太合适，涮锅最好；第三好吃的就是淡水鲈鱼，也叫大口巴斯（large mouth bass) 这种鱼超市里有卖的，但卖 的和湖里钓的不同，因为卖的是在美国墨西哥养殖的，吃饲料，湖里钓的是吃小鱼长大的，吃起来口感都不一样，这个BASS可以炒球或者清蒸，也是很 好吃的。点击展开...这些鱼是在多伦多钓的吗？
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回复: 加拿大有什么鱼比较好吃的？青斑和花侧很好吃。。。
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西点烘焙课~~蛋糕DIY微信：maplebakingstudio微博：www.maplebakingstudio.com回复: 加拿大有什么鱼比较好吃的？大条的清蒸
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