加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 香芋西米露



在加拿大


配料: 西米、芋头各100克(约之两半),清水1,250毫升,鲜奶、椰汁各150毫升,冰糖125克 操作: (1)西米洗净,芋头去皮切粒。 (2)冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分锺。 (3)加入西米和芋头粒,中火煮20分锺。 (4)取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。 西米的煮法 1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了 DIY 简单自制水果西米露 1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。 6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。) 7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。 9、把水果放到西米露里,最后就完成了。(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里), -------------------- 原料:西米(alhala有卖,叫做tapioca ,或者sago seeds。不过sago seeds比较小。我用的是tapioca) 方法:水煮沸后加入西米,一边搅拌一边煮(因为西米加热后会粘,所以要不停的搅拌),一直保持水是沸的状态。煮大概40-60分钟,会发现西米变成软软的,(有些像珍珠奶茶里面的米原),加入牛奶(能喝多少加多少),糖 (喜欢多甜弄多甜)。。。做好了,又香又浓的西米露~~~ ************ 椰汁西米露糖水制作方法 时间:2005-07-17 23:20:18 来源:mop论坛 作者:未知 椰汁西米露(糖水)的制作,简单可准备一下东西: 1、小西米若干 2、光明特浓牛奶一盒(小盒的就行) 3、甜玉米粒少量 4、椰树牌椰子汁一盒(1L) 先把椰子汁和特浓牛奶都放冰箱里,冻上。取西米一碗,冰糖50克,水三碗,半碗水倒

评论
尼奥宠物,一个目前最流行,孩子们最爱的游戏 SOSG动漫社团 闪耀青春综合娱乐社区 赞反馈:风华绝代石榴姐 和 MOLI518 2007-01-10#2 crystal_clear 6,388 $0.00 yammy~

评论
一天省一块钱, 你可以改变一个孩子的一生… 请点击-- > Compassion Canada 赞反馈:风华绝代石榴姐 2007-01-11#3 呆呆虎 6,427 $0.00 仙子JJ自己没做过吧

评论
青云衣兮白霓裳 ,举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ,援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ,杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 2007-01-11#4 风华绝代石榴姐 2,631 $0.00 仙子出马了~~~公主这几天总么消失了?还等着看她的帖子下干米饭呢~~~~~地主家连咸菜都没了~~~~~~天天看着以前的旧贴,伴着米饭吃。。。。。。。。。。。公主快来啊~~~~~需要新帖伴米饭。。。。。

评论
[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic42321_7.gif[/SIGPIC]www.acu-health.ca 针灸按摩如果这个世界上每个人都‘说好话、做好事、存好心”那么世界将是多美好?俺不是刘三好,俺是石榴姐! 2007-01-12#5 将军 4,543 $0.00 哗,西米露,这个稀饭,谢谢了

评论
更多将军的生活图片故事 评《中国移民选择蒙特尔利的十大理由》 做不成华尔街股神 就做唐人街股神[SIGPIC][/SIGPIC]赞反馈:风华绝代石榴姐 2007-01-12#6 MOLI518 2,533 $0.00 不错的,芋头我爱吃的啊

评论
好好努力,迎接新的开始 2007-01-12#7 MOLI518 2,533 $0.00 叫SW 了

评论
好好努力,迎接新的开始仙子JJ自己没做过吧点击展开...我就是那天自己做香芋西米露才查出这张帖子的。。。

评论
尼奥宠物,一个目前最流行,孩子们最爱的游戏 SOSG动漫社团 闪耀青春综合娱乐社区 2007-01-12#9 呆呆虎 6,427 $0.00 结果呢?吃了没吃

评论
青云衣兮白霓裳 ,举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ,援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ,杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 2007-01-13#10 xianzijj 14,495 $0.00 烧了1大锅,吃了1周都没吃完。。。

评论
尼奥宠物,一个目前最流行,孩子们最爱的游戏 SOSG动漫社团 闪耀青春综合娱乐社区 仙子出马了~~~ 公主这几天总么消失了? 还等着看她的帖子下干米饭呢~~~~~ 地主家连咸菜都没了~~~~~~ 天天看着以前的旧贴,伴着米饭吃。。。。。。。。。。。 公主快来啊~~~~~ 需要新帖伴米饭。。。。。点击展开...米饭?

  ·生活百科 询问中国鞋码标准
·生活百科 我可以在机场或赌场兑换 100 澳元纸币吗?

加拿大生活信息-加拿大

加拿大老人金

华人网大家好: 我父母來了加拿大都已經十年啦,開始準備申請加拿大老人金。 本人對這項福利都還好迷茫,希望各位多多指教, 多謝!本人父母居住加拿大已經十年,過去十年,沒有工作 ...

加拿大生活信息-加拿大

不想在温哥华了想去农村

华人网不想在大城市了,从出生到现在一直在大城市,来到温哥华,这房价和工资的不对等更搞得无法呼吸。来加拿大又不是奔着这些来的,加上本人很佛系,现在就梦想找一份WFH的工作到乡 ...

加拿大生活信息-加拿大

从首尔转机回加拿大

华人网今天送老公先回加拿大,从沈阳出发经首尔当天飞多伦多。 给老公买的是沈阳至首尔 大韩航空的 从首尔到多伦多 加拿大航空 行李在沈阳可以直挂到多伦多 给了两段航程的登机牌 行李 ...

加拿大生活信息-加拿大

赏花:蒲公英晚期?

华人网郁金香正在凋谢,蒲公英也进入最后的一搏。这个时候,她们已经不像小黄花绽放时那么可爱了(应该说多数人是这么感觉的),但仔细观赏,我还是很喜欢的。心中喜乐,到处都是美 ...