在加拿大
腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 （可以根据自己的喜好来配制腌料 加入辣椒末或者蒜泥等）做法：1.肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；2.同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；3.取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；4.腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；5.上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。
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[SIGPIC][/SIGPIC] 赏 2006-09-17#2
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赏 2006-09-17#3
8路茶馆董事长§总
11,668 $0.00 想学一些北方做排骨的做法，还不大习惯吃南方菜评论
[FONT=宋体]生活就像便便,一旦被水冲走就再也回不来了[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,每次一样又不太一样[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,有时你努力了很久,最后也只是一个屁。[/FONT]想学一些北方做排骨的做法，还不大习惯吃南方菜点击展开...你不是再给我出难题嘛,明明知道我是南方银
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[SIGPIC][/SIGPIC]你不是再给我出难题嘛,明明知道我是南方银点击展开...你不是厨师长吗，这都不会做
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[FONT=宋体]生活就像便便,一旦被水冲走就再也回不来了[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,每次一样又不太一样[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,有时你努力了很久,最后也只是一个屁。[/FONT]你不是厨师长吗，这都不会做 点击展开...
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[SIGPIC][/SIGPIC] 赏 2006-09-18#7 M 277 $0.00 给个图吧让我们也好吃看得见
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