在加拿大
懒得油煎红焖.弄得一屋子气味. 特别想念广东清蒸鱼的清淡爽口, 于是,最简单容易的懒汉做鱼法炮制了. 1.随便什么鱼就好,一定得是活的.2.准备好烤盘,锡纸包好鱼,抹好盐,放入姜,料酒.香菜,葱. 偶不记得听那位大侠讲过,蒸鱼前最好给鱼抹点猪油. 偶照做了.呵呵3.烤箱事先预热,然后,把鱼包包好,包紧了. 锡纸密封好.放入,烤半小时左右吧.4.好了,剩下的时间您就上上网,听会音乐, 齐活,鱼肉莹白如冰雪,嫩如凝脂. 建议: 您家如果够大的盘子,最好还是水蒸. 附送:酱香瓦煲排骨
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看上去不错,口水满键盘
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赏 2006-04-16#3
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