在加拿大
星岛无论是在加拿大还是美国的感恩节，皆是亲友相聚、分享美食、感恩生活的节日。不过，两国的庆祝方式与文化内涵却各有特色。
加拿大的感恩节定于每年10月第二个星期一（今年为10月13日），足足比美国早六个星期；美国则在11月第四个星期四庆祝（今年为11月27日），翌日紧接“黑色星期五”购物潮。
源自美国 18世纪传入加拿大
加拿大百科全书编辑Andrew McIntosh表示，加拿大感恩节其实源自美国。在18世纪50年代，美式的感恩节大餐与火鸡、南瓜及瓜类蔬菜等食材首先被带到新斯科舍省，后来由美国独立战争后逃到加拿大的保皇党人把节日带到各地。
如今，加拿大的感恩节餐单与美国相近，但火鸡内馅通常是简单的面包香草馅，而美国南部则爱用玉米面包馅，并加入香肠或果仁。
各地菜式大不同 不食火鸡吃什么？
加拿大各地在感恩节时的饮食风格也各异，例如纽芬兰人会常以“Jiggs Dinner”取代火鸡，使用盐渍牛肉与根菜熬煮；西岸地区则偏好吃火腿；草原省份受乌克兰移民影响，桌上常见波兰饺子及包心菜卷。
相对地，美国南北饮食差异更大，中西部以薯蓉、面包及焗派为主；南方除火鸡外亦会上火腿与芝士通心粉；东北部则重视蔓越莓酱。当地经典配菜包括绿豆焗菜与番薯焗棉花糖，这两款在加拿大相对罕见。
至于甜品，美国人多数会吃南瓜派、山核桃派及苹果派；而加拿大则以南瓜派为主，并有地区变化，例如安省人爱牛油挞，西部则流行吃纳奈莫条（Nanaimo bar），魁省与大西洋省份居民则偏好苹果批或苹果金宝。
（图：资料图片）T08
·加拿大新闻 认识此人吗？她随机攻击多名陌生人警方通缉中
·加拿大新闻 温哥华香港航班大乱！大批印度人轮椅排队狂吃特餐
·加拿大新闻 在加拿大参军怎么样？服役15年老兵：值得！福利还行
·加拿大新闻 复古风情，宝马M2致敬经典2002Turbo
·加拿大新闻 特鲁多光膀子拥抱小13岁水果姐，恋情实锤
·证券外汇 ASX:360 VS MP1 哪位大佬能帮忙点评一下？
·证券外汇 盈透注册信息填写