在加拿大
Cheez Whiz芝士酱的配方在过往数年来一直在被更改，作为主要成分的芝士现已被一种被称为改良乳制品的物质所取代。
达尔豪斯大学（Dalhousie University）农业食品分析室的主管查尔博斯（Sylvain Charlebois）指出，克扣式通胀指的是对某些产品的营养成分进行细微的改动。很多人可能对这一术语感到陌生，但实际上，这一手法已有长达数十年的历史。
他指出，食品生产商已静悄悄地调整了很多食品的配方，通常导致在食品的味道和口感方面没有明显的差异。实际上，无数的食品已经历了隐秘的配方调整。
例如，根据加拿大广播公司（CBC）在近期的新闻报道，E.D Smith品牌的南瓜馅饼馅料，在原料配方方面与往年有所不同。过去的馅料，植物油在配料表中所占的份额排名是第3位，如今却排到第6位，排在第3位的配料现在变成了水。
又如，Cheez Whiz芝士酱的配方在过往数年来一直在被更改，作为主要成分的芝士现已被一种被称为改良乳制品的物质所取代。
查尔博斯说，促使食品生产商对食品的配方进行调整的动机是多方面的，尽管克扣式通胀这一术语可能暗示生产商为了削减开支，而刻意降低产品质素和营养价值，但实际上还有更加复杂的说法。鉴于食品成分的成本上涨，生产商经常对食品配方进行调整，并严格地测试新的配方，从而确保消费者不会留意到任何改变。
很多研究和开发项目侧重于给市场提供在价格方面具有竞争力的食品，从而导致食品在配方方面有细微的调整。不可否认的是，食品的营养完整性可在配方调整的过程中受到损害，尽管如此，追求节省成本仅是调整配方的一个方面。
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