加拿大华人论坛 加拿大新闻美酿「要怪就怪加拿大」啤酒 趁山火卷土重来推出正热卖(图)



在加拿大



图为名为「Blame Canada」(要怪就怪加拿大)的啤酒的的标签。(加新社)

一种芳香而迷人的香气正从美国向北方吹去,让加拿大啤酒迷大饱口福。

这是位于威斯康星州南部贝洛伊特(Beloit)的G-Five酿酒厂最新推出的其中一款IPA,即「印度淡色艾尔啤酒」。贝洛伊特是一个人口仅约3.65万人的小社区,距离密尔沃基(Milwaukee)仅一小时车程。密尔沃基有美国啤酒之都炳酏,因为当地人爱喝啤酒。

该款名为「Blame Canada」(要怪就怪加拿大)的啤酒,酒味不算浓易入口,于夏季较早时在美国中西部和东部州份推出时大迂唪迎。

G-Five首席酿酒师戈尔斯(Tim Goers)表示,这是跟威斯康星州同业Rocky Reef合作的产品,这次合作适逢6月中旬山火浓烟最严重的时候。他说,生意有周期性,大家都不希望因空气质素欠佳而让顾客白等,这确实会令生意受损。

「Blame Canada」啤酒取名自《衰仔乐园》(South Park: The Movie)1999电影版同名主题曲。 该出动画通过自身故事针砭时政,电影主题曲《Blame Canada》更获奥斯卡最佳歌曲奖提名。

戈尔斯指,他们本来打算多等一周,但山火卷土重来,外面情况极糟糕,他们觉得时机巧合,不能再等,于是立刻推出该款啤酒。就在那时,它像山火一样流行。

在12个可用的选项中,该款啤酒属于该酒厂目前最畅销产品中排名第三,但这是不足一个月的销量。就连罐上的标签也是多加拿大人似曾相识,熟悉多伦多天边出现火焰的红色剪影,背景是烟雾缭绕的山脉以及白色的枫叶标志。

若只喝啤酒太单调,顾客可以搭配G-Five本周最新推出的汉堡包「Canadian Wildfire」,这款汉堡的配料包括必不可少的肉头培根、墨西哥辣椒、辣味积芝士,并配以辣味枫糖浆。

根据美国环境保护局(EPA)的数据显示,蒙大拿州、北达科他州、明尼苏达和威斯康星州北部部分地区的空气污染问题仍然存在,但美国大部分地方的浓烟已消散。不过,已席卷美国南部大部分地区的新一波热浪将进一步蔓延,预计部分地方气温将高达摄氏49度刷新纪录。戈尔斯说,他知道加美两国接壤边境的山火季节才刚刚开始,他希望山火不会像上个月那样严重,但G-Five将保留「Blame Canada」的配方,以便在情况发生变化时再次推出。他又说,若加拿大精酿啤酒厂想效法推出一款名为「Team America: World Police」(美国队:世界警察)啤酒,他会全力支持。



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