在加拿大
图为湖首大学。（明报图片）
意大利薄饼店Both Hands Wood-
Fired Pizzeria and Bakery在雷湾已经经营了20多年，店主Derek Lucchese和Sue Holloway为顾客手工烤制pizza、面包和饼乾。但在7月1日，他们准备将餐厅的钥匙移交给Rowan Tree Collective的Paul Gibson和Michelle Murdoch-Gibson。Lucchese表示，通货膨胀对他的财务产生了巨大影响。他说：「我们赶不上通胀率和原材料价格，它们一直在上涨，价格变化的太快，我们不停地购买新的价签。」
Lucchese指出，在过去的一年里，通货膨胀并没有使事情变得更容易，而且他仍然感受到疫情的影响。他说：「我们可能只有一半或四分三的时间恢复到疫情之前，尤其是餐厅堂食，要么顾客已经区别的地方，要么他们仍觉得不安全，不愿意出来吃饭。」
湖首大学（Lakehead University）的经济学家Karl Skogstad表示，根据加拿大统计局（Statistics Canada）的数据，从去年7月以来，雷湾平均每个月关门的企业比开业的企业多6家。而在2022年上半年，总体而言，每月新企业的数量超过了关闭的企业。
Skogstad指出，尽管该数据没有列出关闭的原因，也没有描绘出一幅完整的画面，但它可以说明在通货膨胀飙升的情况下，今年是多么的困难。他说：「这种净损失可能只是一种常见现象，是该地区经历的更大周期的一部分，也可能是我们所面临的经济压力的结果。」
雷湾的一家礼品店Authentique幸运地坚持了下来，店主罗伊夫妇（Joey and Danielle Roy）表示，成本一直在上升，他们不得不调整价格。他们说：「很多零售商品是中国制造的，日益增长的供应链成本迫使我们涨价。不过我们还没有达到真正感到压力的门槛，对我们来说，我们的业务足够全面，生意仍然足够好。」
Skogstad指出，在没有明显的政策可以帮助一些陷入困境的企业而不伤害其他企业。他说，有一个办法，是由政府向每个陷入困境的企业支付款项，但这笔钱最终还是来自纳税人。他说：「你帮助一个群体，就是伤害另一个群体。」
Aaron Zhang,Local Journalism Initiative Reporter
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