加拿大华人论坛 美国生活信息酸辣白菜
在加拿大
用料白菜;小红辣椒;干辣椒;葱;白醋;陈醋;盐;淀粉;凉开水;生抽;花椒粉;食用油做法白菜洗干净,切小片适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花锅内热油。下葱花,小红椒和干辣椒翻炒炒出香味后放白菜,翻炒先倒白醋,翻炒均匀,再倒一点陈醋。放适量盐翻炒均匀后倒一些生抽,一点花椒粉取一点淀粉,凉水勾薄芡。倒入锅中翻炒半分钟。出锅盛盘
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