加拿大华人论坛 美国求职招聘华夏学院食品执照课程
在加拿大
大家都知道, 开车上路, 人人都需要驾照。但在餐厅饮料店林立的华人世界里, 多数人可能不知道无论开设餐厅或波霸饮料店都需要取得食品专业经理人执照。而雇用的员工也皆必须持有食品安全员工卡, 方能从事餐饮行业。为协助华人餐饮业者遵守联邦以及加州公共卫生局之规定, 华夏学院将于近期推出食品执照课程。(一) 食品专业经理人执照 (CERTIFIED FOOD MANAGER)适用于餐饮业者。按法例规定, 所有餐厅饮料店内必须有至少一名员工持有食品专业经理人执照。该名员工必须完成食品专业经理人之课程并通过考试。此执照一旦获发, 有效期为5年。华夏学院提供食品专业经理人中/英/西语课程及中/英文课程及考试。(二) 食品安全员工卡 (FOOD HANDLER CARD)- 适用于所有从事餐饮业之员工。按法例规定, 凡处理食物之员工, 例如：厨师, 洗菜, 切菜, 带位以及上菜, 准备, 储藏之服务生或杂役员工, 均须持有食物安全工卡。此执照一旦获发, 有效期为3年。华夏学院率先推出中/英/西语教材, 课程及考试。建议所有餐馆员工尽速报名, 以免违规受到处分。详情请洽华夏学院 (中文): 刘小姐 626-855-0455(英文/西班牙文): Mariza 626-855-0166或亲临本校谘询 华夏学院2379 S. Hacienda Blvd., Hacienda Heights, CA 91745
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