加拿大华人论坛 温哥华 Vancouver请问谁知道哪里有卖芥菜头的
在加拿大
芥菜头，能腌芥辣丝，有一种浓浓的芥末味儿。大统华那个是大头菜，跟芥菜头不是一回事。请问有谁知道哪里有卖吗？谢谢！
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是綠色的芥蘭頭嗎，大統華有賣的呀，我買過兩次，做涼拌芥藍絲，酸酸辣辣的，很開胃
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yamiyami 说:是綠色的芥蘭頭嗎，大統華有賣的呀，我買過兩次，做涼拌芥藍絲，酸酸辣辣的，很開胃点击展开...我不知道啊，我们家那位说那个不是呀，跟他家吃过的那个长的不一样我家里现在就有呢，我以前也凉拌过，没有那么辣，我一会按芥辣丝的做法试试，如果这个就是芥菜头那就太好了。
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yamiyami 说:是綠色的芥蘭頭嗎，大統華有賣的呀，我買過兩次，做涼拌芥藍絲，酸酸辣辣的，很開胃点击展开...你说的是这个吗
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阳光沙滩 说:你说的是这个吗浏览附件379954点击展开...一直以为这东西是萝卜，买来炖汤，吃着很难吃，以为是品种不好，就再也没买过
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阳光沙滩 说:你说的是这个吗 浏览附件379954点击展开... 不是的，是圆圆的有点扁的绿绿的芥蓝头，好像就是叫芥兰头。你这个好像是甜菜头，里面是红的，西人喜欢吃，听说补血比较好
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飞奔的天蝎 说:一直以为这东西是萝卜，买来炖汤，吃着很难吃，以为是品种不好，就再也没买过点击展开...网上能查一些凉拌方法，这个东西还是补钙佳品呢。
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yamiyami 说:不是的，是圆圆的有点扁的绿绿的芥蓝头，好像就是叫芥兰头。你这个好像是甜菜头，里面是红的，西人喜欢吃，听说补血比较好点击展开...你说的是苤蓝吧，皮绿绿的，吃起来脆脆的。
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阳光沙滩 说:你说的是这个吗浏览附件379954点击展开...你这个是Turnip，属于青头萝卜的一种。
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芥菜头，我们老家叫大头菜，好像还真没有在这边见过。。。
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我有買過..但忘記在哪裡了?好像是我家附近一家小型菜店.萬寶來超市.8460-8462 Granville St, Vancouver..等我週末去買菜時再看看..
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HereIAm 说:你这个是Turnip，属于青头萝卜的一种。点击展开...我那个英文名字Rutabaga，可能我照片没拍好，我回头看了一下确实有点像萝卜，其实不是。
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Sophie Chang 说:我有買過..但忘記在哪裡了?好像是我家附近一家小型菜店.萬寶來超市.8460-8462 Granville St, Vancouver..等我週末去買菜時再看看..点击展开...太好了，记着回来说一声哈，俺们家那位特别喜欢吃，因为他们老家有那东西，从小就吃惯了。我照片上的那种大统华就有，不是我要找的。
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HereIAm 说:芥菜头，我们老家叫大头菜，好像还真没有在这边见过。。。点击展开...好像是有这个叫法
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阳光沙滩 说:我那个英文名字Rutabaga，可能我照片没拍好，我回头看了一下确实有点像萝卜，其实不是。点击展开...Rutabaga就是Turnip的一种，Swedish Turnip.
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yamiyami 说:不是的，是圆圆的有点扁的绿绿的芥蓝头，好像就是叫芥兰头。你这个好像是甜菜头，里面是红的，西人喜欢吃，听说补血比较好点击展开...这个不是甜菜头， 甜菜头叫Beats， 整棵红紫红紫的。
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如果找的是芥兰菜的头，大统华有卖，叫苤蓝。如果找的是芥菜的头， 没卖，长得这样， 应该可以自己种。就是作榨菜的原料。
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crystallintw 说:如果找的是芥兰菜的头，大统华有卖，叫苤蓝。如果找的是芥菜的头， 没卖，长得这样， 应该可以自己种。就是作榨菜的原料。点击展开...这个煮腊肉，然后点辣椒吃，很美味。请问怎么种？
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crystallintw 说:如果找的是芥兰菜的头，大统华有卖，叫苤蓝。如果找的是芥菜的头， 没卖，长得这样， 应该可以自己种。就是作榨菜的原料。点击展开...苤蓝我知道，那个也时不常地吃。图片这个是榨菜头吧，我不认识芥菜头，等问问我们家那位。但我感觉做芥辣丝用的不是这个东西，这个确实是做榨菜的，芥辣丝是有芥末气味的。
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