加拿大华人论坛 温哥华 Vancouver请问大温哪里能买到糯的银耳？
在加拿大
试了几次，都是煮不糯的，咬起来咯嘣响。老板还说是糯的，哎！有同学买到过糯的能煮粘稠的吗？
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要煮久一点才会粘，把银耳剪碎容易煮
评论
好像这里的要泡水发一晚，再煮就糯了。
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我认为银耳、木耳这种东西，一定要充分泡发才能吃，谁知道加工过程用了什么？
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晚来天欲雪，能饮一杯无 超赞 赏 J jing66 0$(VIP 0) 2572014-10-23#5 大统华有啊，黄色圆球的雪耳，先泡发，然后煮时间长一点就黏了，压缩的那种不太好。
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