加拿大华人论坛 温哥华 Vancouvergas 为啥火力不大
在加拿大
按理说这边的gas 纯度要高，火力很猛的。可事实上，火力一点都不大，比电炉子火力还小。炒菜时，菜一放入锅，就没有热度只好加水煮了，就这还要等很久，水才开，即使开最大的火。专家们说说这是啥原因。
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回复: gas 为啥火力不大炉头的火力不行。去买一个新的就好了。跟卖电器的说要高热能的就好了（不过通常越高价格越贵）。
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回复: gas 为啥火力不大不关gas的事，你的炉子就是这样设计的。这里人烹调一般不需要大火，和我们炒菜的不一样，换个火力大的是正经办法。好多炉头最大火力都在10000BTU左右，15000都算大马力了。中式烹调最好在20000左右才觉得够力。我买了一个GE cafe 30''的，中间那个炉头是20000，其他的都小，不过咱一般来说有一个大火力的也就够了。
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回复: gas 为啥火力不大国内一般是三圈火，你看看你的炉头，应该是两圈，有大火力的卖，一般都比较贵
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回复: gas 为啥火力不大话说这个炉子是刚买不久的，ge profile. 想来应该还不错。不过炉子只有一圈火。另外，怎么看炉子的马力？
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回复: gas 为啥火力不大话说这个炉子是刚买不久的，ge profile. 想来应该还不错。不过炉子只有一圈火。另外，怎么看炉子的马力？点击展开... 这个品牌的炉子应该很一般，有个V字母的好像不错。价格比较贵好像大概2万吧
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回复: gas 为啥火力不大话说这个炉子是刚买不久的，ge profile. 想来应该还不错。不过炉子只有一圈火。另外，怎么看炉子的马力？点击展开...Gas的出口处有个调大小的阀门，可能那里需要调大一点。这个需要有牌的gas专业人员调，一般的人不能碰。
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回复: gas 为啥火力不大好锅买好了，就得配上好炉头，强烈推荐 Miele CS1028 G - Gas wok (15" / 38 cm) Stainless steel with pearl finish Cast iron grate Completely sealed burner Mono wok burner from 12,500BTU to 27,500BTU output Electronic ignition & automatic re-ignition Residual heat indicator 估计是你家现有炉子的最大火力2倍以上点击展开...
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