加拿大华人论坛 蒙特利尔 Montreal请教江姐及其他有做香肠经验的人士



在加拿大


现在下雪了,做香肠还来得及吗?挂室外我想不可行,会变冰块吧?挂地下室或厨房行不?风干的过程会不会味道很大?谢谢!

评论
回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士当然来得及,我们每年冬天要做2-3拨。现在肯定不能挂室外了,厨房不行,温度太高,容易变质, 只能放车库。刚开始会有点味道,过1-2天就好了。

评论
回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士俺个人认为来不及了吧,至少要0度以上吧。放车库里温度够但通风不够啊。除非你开电扇吹。。。而且如果太多天不干,你那车子进进出出总有尾气,对腊肉也不好吧。。。当然来得及,我们每年冬天要做2-3拨。现在肯定不能挂室外了,厨房不行,温度太高,容易变质, 只能放车库。刚开始会有点味道,过1-2天就好了。点击展开...

评论
一个人是一座孤岛。。。一错便是一生 老照片,外公外婆的故事 生命中的一天 那些别处的人生 那些被美剧勾引出来的往事:种蓖麻 三个移民找工作的故事 家乡和那些零碎的记忆 开启思维发散模式的剪草 那一刻,决定了放手 说说俺做photofacial(光子嫩肤)的经历吧 帅哥站在我面前,裤子没拉拉链 让我们荡起双桨 俺就是这样变成月光族的昨天去博物馆看了木乃伊展览 自己把deck油了,有图有真相 买了nematodes杀草地白虫 俺们西岛好地方俺个人认为来不及了吧,至少要0度以上吧。放车库里温度够但通风不够啊。除非你开电扇吹。。。而且如果太多天不干,你那车子进进出出总有尾气,对腊肉也不好吧。。。点击展开...是需要电风扇吹的,刚开始24小时不停,后面可以开开停停。我们车库就是一大储屋间,从来不停车的,所以不存在尾气问题

评论
回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士我感觉我家车库比较脏,也是一个大储藏室,车很少放里面。我心理过不了这关,放地下室的锻炼室和书房行吗?我也可以弄个大电风扇吹。

评论
回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士我感觉我家车库比较脏,也是一个大储藏室,车很少放里面。我心理过不了这关,放地下室的锻炼室和书房行吗?我也可以弄个大电风扇吹。点击展开...实在不行就放地下室吧,但温度不能太高,电风扇要不停吹减少风干时间。

评论
回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士肠衣哪里可以买到啊?

评论
~~~~大猪小猪摞一盘~~~~ 超赞 赏 ledjiang 0$(VIP 0) 2,3642013-12-09#8 回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士绝大多数中国店都有卖,实在找不到就问店员

评论
回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士绝大多数中国店都有卖,实在找不到就问店员点击展开...啊?是吗?从来没有发现过。大概在什么货架的位置啊,下次去找找看

评论
~~~~大猪小猪摞一盘~~~~啊?是吗?从来没有发现过。大概在什么货架的位置啊,下次去找找看点击展开...在金发买过,不记得是店内哪里了。好像是冰柜冷冻。

评论
回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士我在锅炉房晾干,非常快。

评论
09.11.1 长登卡尔加里2016 转战大温开店 北本拿比注册按摩师 注册针灸师 超赞 赏 L luf_7_6 1$(VIP 0,#424) 8,6462013-12-09#12 回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士放冰箱下层,也可以.这里不适合做香肠,温度低,风不多,还湿度大.在老家,西北风呼呼一吹,一周就可以吃了.

评论
11.10.27 Montréal 13.3.27 niveau désiré atteint.Day0:长灯惊险通关记:+3m我的法语学习方法-单词篇+17m:17个月,我强化法语学习阶段结束了+20m,ma carrière,c'est bien parti. 超赞 赏 SCC 0$(VIP 0) 5912013-12-09#13 回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士太厉害了 竟然还自己做香肠 看了流口水啊!! 大家都是靠自己丰衣足食 学习下 佩服啊

评论
回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士我们家也做了。

评论
在熟悉的异乡 我将自己一年年流放穿过鲜花 走过荆棘 只为自由之地想要带上你私奔 奔向最遥远城镇。。。 超赞 赏 I icyhancanada 0$(VIP 0) 1732013-12-09#15 回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士是腊肠,还是普通的香肠?怎么做,能给介绍下吗?谢谢了!

评论
回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士有配方么?去年在网上找了方子,做了不好吃。大家有好吃的方子么?

评论
09年08投妥;09年10RN;10年2月补料完成;10年3月08IP;10年11月14日查询caips后补学时料 ME啊,终于在4月7日到北京中介,4月27体检,11月4日地址栏消失,11月17日下午2:30在马来西亚收到了PL的电话12月5日中介寄香港,2012年1月12日早上收到大信封,终于毕业! 4月12日飞往卡尔加里放冰箱下层,也可以.这里不适合做香肠,温度低,风不多,还湿度大.在老家,西北风呼呼一吹,一周就可以吃了.点击展开...

评论
一个人是一座孤岛。。。一错便是一生 老照片,外公外婆的故事 生命中的一天 那些别处的人生 那些被美剧勾引出来的往事:种蓖麻 三个移民找工作的故事 家乡和那些零碎的记忆 开启思维发散模式的剪草 那一刻,决定了放手 说说俺做photofacial(光子嫩肤)的经历吧 帅哥站在我面前,裤子没拉拉链 让我们荡起双桨 俺就是这样变成月光族的昨天去博物馆看了木乃伊展览 自己把deck油了,有图有真相 买了nematodes杀草地白虫 俺们西岛好地方 超赞 赏 0706自定义头衔 17$(VIP 0,#66) 10,1782013-12-10#18 回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士以前在四川我妈做香肠是在外面晾几天就放在冰箱的保鲜格慢慢干的,效果还可以。

评论
回复: 请教江姐及其他有做香肠经验的人士不会变质吗?

评论
秋花酿酒哥你是住在温哥华吧?还有您家冰箱是冰冻室在下层的。。。。点击展开...下层冷藏室是风冷的,可以风干.效果还可以的.

  ·生活百科 32A插座上的OCPP控制器
·生活百科 电池实用性

蒙特利尔 Montreal-加拿大

今天捐款50$

华人网数目不多,聊表心意。明年4月报完税还能拿回来10$ 评论 西葡那些事儿 (2011)意大利中北部之旅 (2009)美东四城记(波、纽、华、费)(2010)墨西哥城都市游 (2012)邮轮入门级-巴哈马 (2016) 超 ...

蒙特利尔 Montreal-加拿大

经济每况愈下的直观表现

华人网原来一家说西班牙语的家庭,父母带三个女儿,每两个礼拜,就会有一个礼拜四到我们店里喝五个milk shake或者 smoothie。。。今年渐渐的,变成了两个小咖啡和三个奶昔给孩子,然后,又 ...