在加拿大
来源: 加西网
加西网报道:今天,新不伦瑞克省东南部的龙虾渔民在拒绝捕捞后聚集在 Shediac 的新 Homarus 中心外。
在去年历史性的龙虾销售畅旺后,今年龙虾的价格格比去年低了 40%。去年据称他们每售出一磅龙虾就能获得7加元。
去年,加拿大龙虾出口达到了创纪录的32亿加元,比疫情前的出口量多出7亿多加元。
但今年,每磅的价格在 4.50 加元到 5 加元之间,同时由于通货膨胀,他们的成本更高,但售价大跌。
有渔民称,如果龙虾的价格不上涨,他们可能会在这个捕捞季剩余的时间内停止捕捞龙虾,而这个捕捞季上周四才刚刚开始,要到10月12日结束。
加拿大龙虾委员会的欧文(Geoff Irvine)表示,由于消费者行为和市场模式变化,龙虾的价格正在下降。

欧文称现在人们已经不再像疫情期间那样购买龙虾。疫情期间,很多民众由于无法前往餐馆就餐,纷纷选择购买龙虾自己烹调。
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会不会是大家都节省开支比较少买这种高档食材了?
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也没见超市价格降下来
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