在加拿大
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同样是啤酒，“瓶装”和“罐装”有啥区别？看完以后，别再乱买了
2021-05-10 11:21
导读：不知不觉又到了喝啤酒的时候，特别是每天晚上工作完后，和朋友一起喝喝啤酒，畅聊一下最近发生的新鲜事，心情就会格外的轻松。而我们在市场上最易买到的啤酒有2种包装方式，一种是瓶装的，一种是用罐装的，在我身边的朋友中，有不少喝了30年的啤酒，他们还是不知道“瓶装”和“罐装”有啥区别，有的人说瓶装的好喝一些，还有人说罐装的好喝一些，为了让大家知道“瓶装啤酒”和“罐装啤酒”的区别，我为大家请来了在啤酒厂工作了11年的张师傅，为大家解答“瓶装”和“罐装”的区别，只要大家看完后，都能涨知识。
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瓶装啤酒的优势：啤酒发酵好后，把它们装入到瓶中时，如果接触到了氧气，就会使啤酒的口感变差，所以无论是瓶装的啤酒还是罐装的啤酒，都会提前用二氧化碳或氮气等惰性气体进行加压，从而将瓶子中的氧气压出去。而玻璃瓶的承受压力会比罐装的好，所以用瓶子装的啤酒，啤酒的口感和香味都是比罐装的好一些。而将啤酒装入到瓶子或者易拉罐后，还会进行加压打气，而瓶装啤酒还是比罐装的多打一些气，所以瓶装的啤酒会比罐装的啤酒口感和香味都要好很多，这也是一些老酒迷爱喝瓶装啤酒的原因。
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瓶装啤酒的劣势：由于瓶装的啤酒非常重，不易携带，所以聚会或者送礼时，一般都会选用罐装啤酒，而且玻璃瓶的隔光性没有易拉罐好，时间一长，瓶装啤酒的味道就会变淡很多。而且很多地方喝完后的啤酒瓶还要再次回收，不然店家会收少许的瓶子钱，这样也无形地增加瓶装啤酒的费用了。
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罐装啤酒的优势：啤酒在太阳下照射的时间太长，啤酒的口感也会变淡，由于罐装的啤酒具有很好的避光性，所以罐装的啤酒更适合长期存放。现在市面上，瓶装的啤酒也有深色瓶，比如绿色和棕色啤酒瓶，而在这2种瓶中，棕色瓶的避光性会更好一些。
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罐装啤酒的劣势：现在绝大多数的罐装啤酒，都是用的铝制品易拉罐，而铝制品长期和啤酒接触在一起，会使啤酒喝着有金属的味道，虽然厂家为了避免顾客喝到金属感太强烈，会在易拉罐的表面附上一层薄膜，从而起到隔离啤酒的作用，但是时间一长，还是有少许的啤酒会接触到铝制品，所以罐装的啤酒喝着多多少少都会有点金属味。
胡师傅建议大家在家饮用啤酒时，首选瓶装的啤酒，因为瓶装的啤酒口感会更好。而外出旅游或者送礼时，选用罐装的，因为这样最方便省事。而张工把瓶装啤酒和罐装啤酒的区别告诉不少朋友后，大家都说，喝了30年啤酒，今天才知道它们之间的区别，看完真的涨知识了。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
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我也想知道
玻璃瓶 vs 铝罐装的啤酒有什么差别
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什么酒不是喝啊
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什么酒不是喝啊
我也不知道 每次去买我都有这个疑惑 玻璃瓶的比较贵 但差别在哪.....
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学习了，原来还有这些差别
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谢谢普及知识。上半年俺喝的都是罐装的，有sapporo,Budweiser,Blue Ribbon,Molson @新的霸
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