加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 生蚝（牡蛎）的开法和吃法
在加拿大
在Costco买了一盒生蚝（牡蛎）。在打开生蚝（牡蛎）前先看了YouTube下面的这个视频，虽然没有专用的开生蚝（牡蛎）的刀子，但用平头螺丝刀也行。我照着这个视频做，非常简单也很容易。大家都知道挤柠檬汁在生蚝（牡蛎）上然后再吃。没有柠檬怎么办呢？在网上找到西人的另一种方法：把红洋葱搅碎，然后放上红酒，搅和，吃时把搅拌好的红酒洋葱撒在生蚝（牡蛎）上然后再撒点儿胡椒。大家可以试试这种吃法，我和领导都觉得相当不错。
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Life is simple, but not easy. 超赞 赏 反馈:AME1+2, fjptyhy, bowen685 和 23 其他人 1.94 gjw8060President-Elect 737$(VIP 0,#5) 8,4732020-12-06#2 我一天下午，开了45个
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明天会更好！在Costco买了一盒生蚝（牡蛎）。在打开生蚝（牡蛎）前先看了YouTube下面的这个视频，虽然没有专用的开生蚝（牡蛎）的刀子，但用平头螺丝刀也行。我照着这个视频做，非常简单也很容易。大家都知道挤柠檬汁在生蚝（牡蛎）上然后再吃。没有柠檬怎么办呢？在网上找到西人的另一种方法：把红洋葱搅碎，然后放上红酒，搅和，吃时把搅拌好的红酒洋葱撒在生蚝（牡蛎）上然后再撒点儿胡椒。大家可以试试这种吃法，我和领导都觉得相当不错。点击展开...俺在大温Costco怎么没看到生蚝（牡蛎）卖?
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觉人之伪，不形之于色；吃人之亏，不动之于口；施人之恩，不发之于言；受人之惠，不忘之于心。俺在大温Costco怎么没看到生蚝（牡蛎）卖?点击展开...每家Costco 卖的东西都不一样，哈法这家Costco以前也没有，只有瓶装的蚝。
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Life is simple, but not easy. 超赞 赏 geomarb 10$(VIP 0,#104) 4,7132020-12-06#5 刀子和毛巾一起上， 吃的这么费劲， 我就不吃了。。。 我通常喜欢吃新西兰的 mussel ，贝壳已经去了一半的那种， 很好弄， 锅里一炒就行了。。。
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天生灵物在尘间，柔声律足若女仙。 星眸炯炯残更守，腰细软软树上窜。 痴念鱼香总断魂，见得鼠影扑向前。 玉女怀中身儿卧，须眉心里醋海翻。冰屋朱扉曉未開，誰將金策扣瓊台。碧花紅尾小仙犬，閑吠五雲嗔客來。兔魄呈祥冰彩烂，广寒宫里逢华旦。兔魄初生人初度，期共婵娟长久。在Costco买了一盒生蚝（牡蛎）。在打开生蚝（牡蛎）前先看了YouTube下面的这个视频，虽然没有专用的开生蚝（牡蛎）的刀子，但用平头螺丝刀也行。我照着这个视频做，非常简单也很容易。大家都知道挤柠檬汁在生蚝（牡蛎）上然后再吃。没有柠檬怎么办呢？在网上找到西人的另一种方法：把红洋葱搅碎，然后放上红酒，搅和，吃时把搅拌好的红酒洋葱撒在生蚝（牡蛎）上然后再撒点儿胡椒。大家可以试试这种吃法，我和领导都觉得相当不错。点击展开...有没有注明是能生吃的生蚝？
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https://boereport.com/有没有注明是能生吃的生蚝？点击展开...我在实体店买来的是这样子的：https://www.costco.ca/chebooktook-7.62-cm-(3-in.)-choice-oyster-case-of-60.product.100516932.html
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Life is simple, but not easy.刀子和毛巾一起上， 吃的这么费劲， 我就不吃了。。。 我通常喜欢吃新西兰的 mussel ，贝壳已经去了一半的那种， 很好弄， 锅里一炒就行了。。。点击展开...Costco 网购也有已去了一半贝壳的oysters, 但数量太多了！一盒120只卖$199.99.
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Life is simple, but not easy.我在实体店买来的是这样子的：https://www.costco.ca/chebooktook-7.62-cm-(3-in.)-choice-oyster-case-of-60.product.100516932.html浏览附件645336点击展开...价格很好啊。你们当地产的啊，应该很新鲜。
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https://boereport.com/Costco 网购也有已去了一半贝壳的oysters, 但数量太多了！一盒120只卖$199.99.点击展开...我觉得去壳没有不去壳的生吃卫生，毕竟自己处理的。
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https://boereport.com/在Costco买了一盒生蚝（牡蛎）。在打开生蚝（牡蛎）前先看了YouTube下面的这个视频，虽然没有专用的开生蚝（牡蛎）的刀子，但用平头螺丝刀也行。我照着这个视频做，非常简单也很容易。大家都知道挤柠檬汁在生蚝（牡蛎）上然后再吃。没有柠檬怎么办呢？在网上找到西人的另一种方法：把红洋葱搅碎，然后放上红酒，搅和，吃时把搅拌好的红酒洋葱撒在生蚝（牡蛎）上然后再撒点儿胡椒。大家可以试试这种吃法，我和领导都觉得相当不错。点击展开...不敢生吃，放点butter，大蒜啥的焗一下还行。
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风烟俱净不敢生吃，放点butter，大蒜啥的焗一下还行。点击展开...如果不敢生吃，不如买瓶装的去了壳的生蚝。Costco 实体店有时有卖的。
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Life is simple, but not easy.俺在大温Costco怎么没看到生蚝（牡蛎）卖?点击展开...去Granville Island 买呀，基本上是BC省本地的蚝，非常新鲜，吃起来带点甜味。很多人喜欢东部的蚝,我觉得重金属的味道比较重，不如本地的。
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有没有寄生虫
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超赞 去Granville Island 买呀，基本上是BC省本地的蚝，非常新鲜，吃起来带点甜味。很多人喜欢东部的蚝,我觉得重金属的味道比较重，不如本地的。点击展开...品种关系，魁省卖的通常有6，7个品种，有的偏甜，有的偏咸，有的多汁，有的肉紧致。商家常常各品种混成大礼包卖。说实话，生蚝味道不如江浙沿海的牡蛎好吃，牡蛎和生蚝不是同样的东西
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11.10.27 Montréal 13.3.27 niveau désiré atteint.Day0:长灯惊险通关记:+3m我的法语学习方法-单词篇+17m:１７个月，我强化法语学习阶段结束了+20m,ma carrière,c'est bien parti. 超赞 赏 反馈:哈法 和 bowen685 0.02 Kerrigan静如瘫痪 动如癫痫 0$(VIP 0) 4,5882020-12-07#17 我买过Costco这种木盒装的生蚝，上面所有的文字都读了，我敢肯定上面没写 ready to eat 或者 ready to serve。但我是吃货，壮着胆生吃过，但真心觉得味道一般。而且木盒里装的这些并不肥。后来我改买塑料桶装的那种去壳生蚝。我尝试过butter+蒜蓉 烤，也尝试过自己调味烧制。感觉还是烧的好吃。把生蚝肉洗净两边蘸生粉，然后煎至两面微微发金黄，倒入糖醋酱油耗油等调制的半小碗调料，中火烧制几分钟即可。吃起来我个人感觉远胜生吃（就只针对这种Costco木盒装的来说，咱们不说饭店里那些）。
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你都如何回忆我 带着笑或是很沉默 这些年来 有没有人让你不寂寞 - 不再年轻的毛利小五郎～品种关系，魁省卖的通常有6，7个品种，有的偏甜，有的偏咸，有的多汁，有的肉紧致。商家常常各品种混成大礼包卖。说实话，生蚝味道不如江浙沿海的牡蛎好吃，牡蛎和生蚝不是同样的东西点击展开...看来我吃的是偏咸的那种，很多人说东部的蚝比BC的好吃，看来我没吃对品种。
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生蚝一定要生吃。我个人喜欢酱油芥末。
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luf_7_6 说:品种关系，魁省卖的通常有6，7个品种，有的偏甜，有的偏咸，有的多汁，有的肉紧致。商家常常各品种混成大礼包卖。说实话，生蚝味道不如江浙沿海的牡蛎好吃，牡蛎和生蚝不是同样的东西点击展开...我以前一直把生蚝叫牡蛎。是不是同一类的但品种不同？
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