加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 瑞秋美食 【糯米小爪子】【混色小圆子】
在加拿大
昨天低头搓了半天糯米粉，就是为了这两个小食。没有拍过程，简单的说下做法吧。糯米小爪子取两份糯米粉，分别用清水和berry搅打过滤的汁和面；白面团搓成大小不同的两种丸子，大的做脚掌，小的做脚趾，轻轻按压成厚扁的样子；有颜色的面团则搓成更小的丸子，也稍压扁粘在白丸子上，掌和趾可蘸一点水粘住。混色小圆子两种颜色的面团都搓成长条，像麻花一样搓在一起，就可以揪面搓丸子了。欢迎来我的新浪微博：@Magic瑞秋 http://www.weibo.com/magicrachel
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回复: 瑞秋美食 糯米小爪子混色小圆子太有才了
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回复: 瑞秋美食 糯米小爪子混色小圆子真漂亮！
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