加拿大华人论坛 加拿大百科请问大家都是怎么做三文鱼的？又，哪儿有卖咖喱的？
在加拿大
如题，谢谢！
评论
****** 舍 得 是 福 ****** 超赞 赏 onestory 0$(VIP 0) 2,5002008-03-31#2 回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的？又，哪儿有卖咖喱的？三文鱼不知道咖喱那里都有英文名字叫CURRY
评论
[SIGPIC][/SIGPIC] 别总让我提醒，见到我就是该加纷纷的时候了！ 超赞 赏 反馈:cgd007 和 fablemom 蓝旗营里一条虫 0$(VIP 0) 1,4852008-04-01#3 回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的？又，哪儿有卖咖喱的？葱姜料酒、酱油、糖、盐调汁，将三纹鱼切片放入其中浸泡，将炒锅（空锅不放油）加热至电炉丝变红，将三纹鱼放入锅中烤至变色，将调好的汁倒入锅中继续加热至剩余汁水少许。这是我的做法。咖喱在华人超市就有卖。
评论
千古悠悠 有多少冤魂嗟叹空怅望 人寰无限 丛生哀怨 泣血蝇虫笑苍天 孤帆叠影锁白链残月升 骤起烈烈风 尽吹散葱姜料酒、酱油、糖、盐调汁，将三纹鱼切片放入其中浸泡，将炒锅（空锅不放油）加热至电炉丝变红，将三纹鱼放入锅中烤至变色，将调好的汁倒入锅中继续加热至剩余汁水少许。这是我的做法。咖喱在华人超市就有卖。点击展开...切多厚的片？不放油不沾锅？哪家华人超市有卖咖喱的？怎么俺们家买办跑了很多家华人超市都没找到卖的？俺在西人超市也没见着
评论
****** 舍 得 是 福 ******葱姜料酒、酱油、糖、盐调汁，将三纹鱼切片放入其中浸泡，将炒锅（空锅不放油）加热至电炉丝变红，将三纹鱼放入锅中烤至变色，将调好的汁倒入锅中继续加热至剩余汁水少许。这是我的做法。咖喱在华人超市就有卖。点击展开...奇怪 俺怎么不能给你加声望呢？
评论
****** 舍 得 是 福 ******三文鱼不知道咖喱那里都有英文名字叫CURRY点击展开...谢谢
评论
****** 舍 得 是 福 ****** 超赞 赏 philinux 0$(VIP 0) 1,3062008-04-01#7 回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的？又，哪儿有卖咖喱的？我就知道生吃。
评论
回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的？又，哪儿有卖咖喱的？我就知道生吃。点击展开...
评论
****** 舍 得 是 福 ******切多厚的片？不放油不沾锅？ 哪家华人超市有卖咖喱的？怎么俺们家买办跑了很多家华人超市都没找到卖的？俺在西人超市也没见着点击展开... 我切得比较厚，是在三纹鱼段的横截面上纵切下去，每段切成3到4片吧，不放油倒也没怎么沾锅。我家的咖喱好像是在鸿泰买的。
评论
千古悠悠 有多少冤魂嗟叹空怅望 人寰无限 丛生哀怨 泣血蝇虫笑苍天 孤帆叠影锁白链残月升 骤起烈烈风 尽吹散我切得比较厚，是在三纹鱼段的横截面上纵切下去，每段切成3到4片吧，不放油倒也没怎么沾锅。我家的咖喱好像是在鸿泰买的。点击展开...谢谢！
评论
****** 舍 得 是 福 ****** 超赞 赏 F fablemom 0$(VIP 0) 8402008-04-01#11 回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的？又，哪儿有卖咖喱的？baidu到一些三文鱼做法了
评论
****** 舍 得 是 福 ******葱姜料酒、酱油、糖、盐调汁，将三纹鱼切片放入其中浸泡，将炒锅（空锅不放油）加热至电炉丝变红，将三纹鱼放入锅中烤至变色，将调好的汁倒入锅中继续加热至剩余汁水少许。这是我的做法。咖喱在华人超市就有卖。点击展开...这么好吃的三文鱼这位前辈这么做真是糟踏了。建议楼主多看看英语菜谱的网站，那些佐料都很好买。三文鱼用西人的做法是最好吃的，好不容易出国就要享受一下制作西餐的快乐啊。最简单的可以直接撒一些意大利混合香料烤，大约15-25分钟，350F, 成熟后撒一些盐，可以摸一些MAYO，倒一点点OLIVE OIL，然后用柠檬直接挤汁，上面点缀一些意大利香菜（西人香菜）。还可以配拌了Sour Cream的土豆泥一齐吃。很清香，没有一点腥味。三文鱼一定要和柠檬配合，这样的口感是最好的。
评论
回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的？又，哪儿有卖咖喱的？咖喱等调料我不建议去华人超市，西人超市的调料品种十分全，而且质量都不错。华人我一般只买酱油，醋，辣酱，酱豆腐，豆瓣酱等。
评论
回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的？又，哪儿有卖咖喱的？这么好吃的三文鱼这位前辈这么做真是糟踏了。建议楼主多看看英语菜谱的网站，那些佐料都很好买。三文鱼用西人的做法是最好吃的，好不容易出国就要享受一下制作西餐的快乐啊。最简单的可以直接撒一些意大利混合香料烤，大约15-25分钟，350F, 成熟后撒一些盐，可以摸一些MAYO，倒一点点OLIVE OIL，然后用柠檬直接挤汁，上面点缀一些意大利香菜（西人香菜）。还可以配拌了Sour Cream的土豆泥一齐吃。很清香，没有一点腥味。三文鱼一定要和柠檬配合，这样的口感是最好的。点击展开... 多谢指教，以前也听说三纹鱼要烤着吃会比较好，不过还没试过。
评论
千古悠悠 有多少冤魂嗟叹空怅望 人寰无限 丛生哀怨 泣血蝇虫笑苍天 孤帆叠影锁白链残月升 骤起烈烈风 尽吹散最简单的可以直接撒一些意大利混合香料烤，大约15-25分钟，350F, 成熟后撒一些盐，可以摸一些MAYO，倒一点点OLIVE OIL，然后用柠檬直接挤汁，上面点缀一些意大利香菜（西人香菜）。还可以配拌了Sour Cream的土豆泥一齐吃。很清香，没有一点腥味。三文鱼一定要和柠檬配合，这样的口感是最好的。点击展开...那些调料都好贵，一小瓶四五块，俺心疼的。以前烤过一次，没用你说的意大利混合香料，也没抹蛋黄酱，用了点料酒，挤了点柠檬汁，洒了点香菜末（中国），不知道为什么，闻着香，但不好吃。好像还烤过了，肉硬。又：蛋黄酱有不同种类的，烤这个用哪个好？
评论
****** 舍 得 是 福 ******咖喱等调料我不建议去华人超市，西人超市的调料品种十分全，而且质量都不错。华人我一般只买酱油，醋，辣酱，酱豆腐，豆瓣酱等。点击展开...哪家西人超市有块状咖喱卖？俺真是没见着。最近嘴馋，超级想念咖啡饭
评论
****** 舍 得 是 福 ******说的很有道理，就当学英语。又，这态度跟我们家某人一样反对上论坛来问事。问他吧，他答：自己查去。 那些调料都好贵，一小瓶四五块，俺心疼的。以前烤过一次，没用你说的意大利混合香料，也没抹蛋黄酱，用了点料酒，挤了点柠檬汁，洒了点香菜末（中国），不知道为什么，闻着香，但不好吃。好像还烤过了，肉硬。点击展开... 每个人口味不太一样的。别人的做法都仅仅是一个参考。
评论
千古悠悠 有多少冤魂嗟叹空怅望 人寰无限 丛生哀怨 泣血蝇虫笑苍天 孤帆叠影锁白链残月升 骤起烈烈风 尽吹散 超赞 赏 苏而Moderator 0$(VIP 0) 6212008-04-01#18 回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的？又，哪儿有卖咖喱的？俺曾试过这种方法, 觉得还行,仅供参考: http://forum.iask.ca/showthread.php?t=160121
评论
回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的？又，哪儿有卖咖喱的？俺曾试过这种方法, 觉得还行,仅供参考: http://forum.iask.ca/showthread.php?t=160121点击展开...谢谢呀，俺去学习一下先
评论
****** 舍 得 是 福 ****** 超赞 赏 G garfieldcaiGuest 0$(VIP ) 2008-04-01#20 回复: 请问大家都是怎么做三文鱼的？又，哪儿有卖咖喱的？mark
·生活百科 太阳能户外 LED 灯条
·生活百科 受控负载
