加拿大华人论坛 加拿大百科请教各位前辈，产妇坐月子需要的红糖和小米之类的东西，在卡尔加里能不能买到？
在加拿大
下个月初就要动身前往卡尔加里了，正在考虑要不要带上一些红糖和小米，如果那边能买到，就不用买这么早了，毕竟我太太6月份的预产期，到时候再买应该新鲜一点儿。还有芝麻和大枣，华人的超市有没有呢？有经验的前辈给解答一下，先行谢了！！！
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这里都有，卡尔加里也肯定有中国人超市，或者唐人街的。放心啦，国外几乎什么都有。。。没你想得那么夸张。。。
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God is a girl~~~ 超赞 赏 magicow 0$(VIP 0) 2,1052007-01-21#3 calgary的大统华里都有啦。别担心。
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多谢版主和Magicow，这下行李又轻一点儿.....
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别客气。。。
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God is a girl~~~ 超赞 赏 游 游客Guest 0$(VIP ) 2007-01-22#6 坐月子最好的补品是榴莲，东南亚人一个榴莲两只鸡，就能完全补回来了。不过好多人受不了那个味道。
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我喜欢吃广东人的姜醋虽然麻烦了点，要弄1个月但是，补。。。
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God is a girl~~~ 超赞 赏 Q qiyu 0$(VIP 0) 882007-01-23#8 请教版主，酱醋怎么个做法？广东的很多饮食是值得一学的.....更何况是Diamondmm的推荐呀！
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哇。。。那个可麻烦了。。。我记得是量，要看各人了。我上次自己做的时候，大统华生姜 12包八珍甜醋 （普通瓶8瓶）猪脚5磅（陆续添加）农场鸡蛋（看你吃多少）先把生姜去皮，拍松利干（拍的时候，会有很多姜汁，务必留下，一起炖煮）然后，用2磅猪脚，若干鸡蛋，放入砂锅，与甜醋一起炖煮。之后的每2，3天都必须煮开一次。1个月后，方可食用。快吃完的时候，再加入一些猪脚跟鸡蛋。直到粘稠了，就不能加了。p.s.我记得是如此，不过，我还要去确定1下。毕竟已经是1年前做的。。。记不太清楚了
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God is a girl~~~ 超赞 赏 Q qiyu 0$(VIP 0) 882007-01-24#10 工程果然“浩大”....先收藏着，只要孩儿她妈需要，就不能怕麻烦啊....
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ZT材料：甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4汤匙) 做法： 1.用慢火将甜醋烧滚。 2.姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢火煲1小时。 3.猪手洗净，放大滚水内煮数分钟去味，盛起过冷水，用布吸干水份。 4.将1支酸醋加入姜醋内，翻滚后加入猪手，慢火煲半小时，离火，待冷却即可。 另外：姜醋若需久存，姜及猪手放入时必须吸至极干，否则多余的水份会令姜醋易变坏；煲盖上的倒汗水也易使姜醋变质，所以煲姜醋的容器宜用瓦煲。 此煲适合产妇产后食用，女性经期前后食用可使月经畅顺，去风寒。甜醋，大家都说是八珍甜醋好，但是价格比较贵，用海天的甜醋也行，价格比较便宜些。不过坐月子呀，别亏待自己，稍微贵一点也不怕的姜，一定要用老姜。炒干水分不但可以长期保存姜醋，而且还可以避免用姜造成的燥热，上火。
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我家的宝宝 超赞 赏 反馈:Diamondmm Diamondmm 0$(VIP 0) 2,1512007-01-30#12 嗯，还是楼上地说得更详细。加纷分不愧是广东人！
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God is a girl~~~ 超赞 赏 MOLI518 0$(VIP 0) 2,5332007-02-03#13 哈哈,哪能做啊.真是麻烦的
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