加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 讨论: 肉类和调料的搭配?
在加拿大
非脑筋急转弯. 假如有以下两种肉类: 猪肉,牛肉; 以下两种调料: 姜,蒜. 如果要你来搭配,一种肉只能并且一定要配上面一种调料,你会怎么选择?什么道理?
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猪肉配姜，牛肉配蒜。猪肉有种腥味，牛肉对我来说没有。
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我会选择猪肉放蒜,牛肉放姜.我以前吃过用蒜焖的猪肉,味道很特别,而且焖熟了的蒜没有那种令人不喜欢的味道了.牛肉就只好放姜了.听说蒜会加种牛肉本身的味,我不太觉得.
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水门提督 说:我会选择猪肉放蒜,牛肉放姜.我以前吃过用蒜焖的猪肉,味道很特别,而且焖熟了的蒜没有那种令人不喜欢的味道了.牛肉就只好放姜了.听说蒜会加种牛肉本身的味,我不太觉得.点击展开...你这么一说，我记得好象是有蒜蓉猪排这道菜的。
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传说中的鸟人 说:你这么一说，我记得好象是有蒜蓉猪排这道菜的。点击展开...我喜欢早茶里的蒸排骨,一般是放蒜蓉和豆豉,香香的,我可以自己吃掉两笼.
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水门提督 说:我喜欢早茶里的蒸排骨,一般是放蒜蓉和豆豉,香香的,我可以自己吃掉两笼.点击展开...我爱吃鲜竹卷
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传说中的鸟人 说:我爱吃鲜竹卷点击展开...我爱吃很多样: 牛百叶,风爪,排骨,鲜竹卷,马蹄糕,紫米糕,.....太多了,数不过来.
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我几乎每个周末都事必最少要饮一次茶。
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传说中的鸟人 说:我几乎每个周末都事必最少要饮一次茶。点击展开...多伦多就是好.羡慕.我这儿有一两个地方可以喝茶,不过听去过的朋友描述了一番以后,我连去试的兴趣都没有.上次回国,有时差,每天大清早就去茶楼喝茶.
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水门提督 说:多伦多就是好.羡慕.我这儿有一两个地方可以喝茶,不过听去过的朋友描述了一番以后,我连去试的兴趣都没有.上次回国,有时差,每天大清早就去茶楼喝茶.点击展开...读书时同学的父母，当年蒙他们照顾良多，认了做“老干爹，老干妈”，现在同学们大多数都回流了，剩下一些辣酱们在这，我这个“老干儿”的就轮着陪他们饮茶。呵呵。
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哈哈，严重跑题了
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春暖花开，面向大海！宜勾搭私奔，忌谈爱嫁娶！我爱吃很多样: 牛百叶,风爪,排骨,鲜竹卷,马蹄糕,紫米糕,.....太多了,数不过来.点击展开...啥时候偶陪JJ一起吃。
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存在问题：好吃饭、好泡妞、好抽烟、好喝酒。 分析原因：饭好吃、妞好泡、烟好抽、酒好喝。 总结经验：吃饭好、泡妞好、抽烟好、喝酒好。 整改措施：饭吃好、妞泡好、烟抽好、酒喝好。 努力方向：吃好饭、泡好妞、抽好烟、喝好酒。啥时候偶陪JJ一起吃。点击展开...啥时候都行,又是GOGOGO那招,抬石头?
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水门提督 说:啥时候都行,又是GOGOGO那招,抬石头?点击展开...牛肉配酸菜
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以上内容不代表本人立场 超赞 赏 azuki 0$(VIP 0) 7332006-11-10#15 猪肉配蒜，味道一流不用说，更因为搭配合理。猪肉里富含VB,大蒜能增强VB1的作用、因大蒜可以和维生素B产生一种叫做“蒜胺”的物质，蒜胺的作用，比单独的VB的作用还要强。维生素B1可促进葡萄糖转变为大脑能量，使大脑更为灵活，聪慧，这对儿童及老年人都十分重要。 牛肉配泡姜很好吃哦
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