加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 秋日蟹锅
在加拿大
主料：螃蟹 辅料：银耳、藕丁、香菜、笋、胡萝卜、鸡蛋、鸡肉、猪肉、葱、姜 调料：盐、白糖、高汤精、米酒 烹制方法： 1、将螃蟹洗净拆成块，胡萝卜片，鸡肉末与猪肉末以6：4的比例放入碗中，加入藕丁、香菜、盐、高汤精、淀粉搅拌均匀备用； 2、坐锅点火倒油，下葱、姜煸香，放入胡萝卜片、笋、螃蟹翻炒，烹入米酒，加盐、白糖、高汤精，冲入适量开水小火慢炖； 3、将调好的馅汆成丸子煮定型后捞出放入蟹锅中，加入银耳煮熟即可。
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以上内容不代表本人立场 超赞 赏 反馈:青 茶 水 水门提督Guest 0$(VIP ) 2006-09-26#2 这个吃法很新鲜.
评论
九门提督 说:这个吃法很新鲜.点击展开... 图片不稳定啊~一会有一会儿没有
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