加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 爱吃冰淇淋
在加拿大
芒果冰淇淋 牛奶1杯，蛋黄4个，糖60克，芒果粉1大勺，玉米淀粉2小勺，芒果泥1又1/2不到一点，鲜奶油1杯 1，蛋黄＋糖打发白， 2，牛奶煮到边上起小泡，冲入1中，搅拌匀，放入淀粉和芒果粉搅拌匀 3，再煮到稠，放凉。 4，鲜奶油打和发稠的奶糊差不多，混合拌匀放入冷冻室， 5，边上开始结冰的时候拿出来搅拌，3－4次后放到第二天。
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黑巧克力慕丝材料： 黑巧克力120克，椰子粉1小勺，咖啡粉1小勺，水3大勺，蛋白3个，糖40克，鲜奶油150克 步骤： 1， 巧克力，水，咖啡，椰子粉拌匀，隔水加热融化 2， 蛋白加糖打湿性发泡 3， 1凉后把2放入搅拌 4， 鲜奶油打湿性发泡，放入3搅拌 5， 冷藏 6，吃的时候撒上可可粉和椰丝装饰吃不完的冻上当冰淇淋吃.
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好诶!! 看起来就很好吃. 要试试!!
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好啊，等你们都会做了，我去加拿大的时候就省事啦。
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