在加拿大
主料：面粉
辅料：酵母，鸡蛋，牛奶，白糖，盐
油条的做法步骤：
1. 将牛奶在热水中加热，40度即可。
2. 到出少量（约半碗）牛奶，将酵母溶解。
3. 取面粉500g（约俩小碗），将鸡蛋、白糖、盐放入盆中，倒入溶解好的酵母，将剩余的牛奶加入，边加叫用筷子搅拌，然后揉成光滑的面团，盆上用保鲜膜封好，放在室温下醒至两倍大。
4. 将发酵好的面团取出，压平，折叠成长条形，擀面杖擀成宽六厘米宽，厚0.5厘米，用刀将其切成宽约两厘米的小条，隔一拿一，沾少量水涂在小条上，用筷子按压，即可。（刚开始我用油，但是还没炸完，就分开了）
5. 油锅加热至微微有烟，将压好的半成品稍稍拉长一点，放入锅中，用筷子翻滚油条，至金黄色，即可出锅。
6. 成品样子
评论
加些泡打粉，效果更好！
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