在加拿大
夏至，虽非酷暑，然炎夏来矣。时饮食宜清凉、清淡，适逢小麦盛产，尝鲜当时，故而，夏至日食凉面者当先，饺子亦然。
夏至吃冷面的习俗始于魏晋，兴于唐宋，清末盛行，今虽式微，然遗风尚存。是日古人多邀故交好友，观鱼、摘瓜、泛舟、赏花，食冷淘面、饺子，于林荫之处纳凉，啖应季蔬果，饮夏至茶……
榻卧轻风徐徐送，拂袖杯深早茶香。如此，偷得浮生半日闲
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