加拿大华人论坛 走过路过的美食--(WAWA)瓦瓦鹅城


在加拿大


苏珊玛丽北行到了WAWA CITY 瓦瓦城



wawacity:前身为 Michipicoten 镇,以附近的一条河流命名,该镇于 2007 年正式更名为瓦瓦(Wawa)社区,人口:2900人左右,1991年时约4200人.鹅比人多趋势渐显
wawacity又名瓦瓦鹅城

1963年在高速路边建成,目的是召集过路司机来参观城镇,
不幸的是,原来的石膏鹅经不起当地的天气寒冷,光荣了,现在看到了28英尺高的鹅,2017年建成,是钢制,也象征wawa 本地的冶炼产业.
来到瓦瓦不识鹅,自称英雄也枉然
声明一下:Canada Goose 不是加拿大的官方标志。
只有海狸和枫树才是加拿大文化的代表。


瓦瓦城附近:苏必利尔湖省立公园和阿川岩象形文字遗址

Lake Superior Provincial Park& Agawa Rock  pictographs

苏必利尔湖(Lake Superior)是世界上面积最大的淡水湖,,意为“上湖”。该湖为美国和加拿大共有,湖面东西长616千米,南北最宽处257千米,湖面平均海拔180米,水面积82414㎞²,最大深度405米。蓄水量1.2万㎞³,占五大湖蓄水量一半以上,以蓄水量计算,该湖是世界第四大湖(不分咸水淡水,储水量前三分别为里海贝加尔湖坦噶尼喀湖

阿川岩位于苏必利尔湖省立公园内,标志上有明确的标示。徒步到悬崖需要半小时到一个小时。徒步旅行要小心,途中有危险警告标志。岩石也很滑,因此建议穿合适的鞋子。阿川岩被认为是圣地,请尊重象形文字和该地区。以上hiking路线,难度中高级,请慎重,及其消耗体力.

看着大鹅,饿了,口水中想起了南京的老鸭(南京江宁的老鹅其次)

作为鸭都的铁粉,南京烤鸭有3点值得说说:
1:烤鸭有卤汁,淡淡的甜,主味道
2:烤鸭肉实纹路清晰,有嚼劲,鸭皮烤的薄如蝉翼
3:烤鸭分前埔和后埔,前埔配鸭脖,后埔配鸭头,而且,鸭剁每片如小指宽,亦入味,且有肉感.
(多伦多鸭多为广式,偏甜,鸭肉松,买整支居然没有丫头)
 
棠下烧腊买了一只,失望,
哎本就不该抱希望,口感还没有大鸭梨味道好,今天再战江湖

嗷!期待的不是鸭子,而是浓浓的思乡之情!!!!!

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