加拿大华人论坛 加拿大生活信息春天的建议: 踏青挖野菜

在加拿大

我在东北长大, 小时候记得经常去挖野菜,什么婆婆丁啦, 小根蒜啦, 荠荠菜啦, 特别好玩.最近由于蔬菜价格狂涨, 忽然看见野地里到处都是蒲公英, 感觉那个样子特别象我30多年前挖的婆婆丁, 赶紧上网一查,果不其然就是婆婆丁, 而且营养丰富. 这下好了,这个周末就决定捂紧荷包同时补充营养.但是忽然想到, 现在的蒲公英已经开花结果(就是那个圆圆的毛球)了, 请问: 这时的蒲公英还能吃吗? 不会中毒吧? 另外还有什么样的野菜可以吃呀? 春天来了, 大家都走出家门踏青挖野菜吧. 而且我儿子还说, 到别人的花园去挖, 说不定还能挣点帮助别人打理花园清除杂草的零花钱.

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜蒲公英是野菜？偶一直以为是中草药呐。

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜治什么病的?

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜这样好吗，到处挖，会不会破坏生态?去人家的院子一定要别人同意才行。

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜蒲公英的食疗效果: 胖子吃了变瘦, 瘦子吃了变胖, 黑脸变白脸, 痘痘消灭光.

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜蒲公英的食疗效果: 胖子吃了变瘦, 瘦子吃了变胖, 黑脸变白脸, 痘痘消灭光.点击展开...嘻嘻，骗人地

评论
喂，请问是中国移动吗？我是中国联通，我的小灵通坏了，你们能派中国铁通来修一下吗？这样好吗，到处挖，会不会破坏生态?去人家的院子一定要别人同意才行。点击展开...我的一个朋友特意买了一个野草拔除器, 专门消灭蒲公英的, 他们都恨死蒲公英了, 不要担心. 可以到学校操场和森林里面去挖, 不过那样不会挣到感谢费.

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜蒲公英的食疗效果: 胖子吃了变瘦, 瘦子吃了变胖, 黑脸变白脸, 痘痘消灭光.点击展开...早说呀，去年偶和蒲公英战斗了一夏天呢。就是没放到肚子里。

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜我的一个朋友特意买了一个野草拔除器, 专门消灭蒲公英的, 他们都恨死蒲公英了, 不要担心. 可以到学校操场和森林里面去挖, 不过那样不会挣到感谢费.点击展开...没有不恨的，这玩艺吃草枰，比任何野草都厉害。。。

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜还是太平点吧。除非楼主对野菜很熟悉，万一吃出点啥问题，加拿大的医药费可贵。

评论
开心了就笑，不开心了就过会儿再笑！ 高兴了就乐，不高兴了就使劲乐！回复: 春天的建议: 踏青挖野菜蒲公英又称黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等。蒲公英是菊科蒲公英属多年生草本植物。现代科研证实：蒲公英营养丰富，药用价值高。它不仅是食疗佳蔬、治病良药，而且还具有美容养颜的功效。蒲公英可用于保养任何性质的皮肤，并能治疗面部痤疮、雀斑、色素沉着及白发脱发等病症。下面就为您介绍一些蒲公英的美容验方： 　　1.用于油性皮肤的保健或治疗青春痘　　取蒲公英、连翘各30克，木贼15克，水煎服。每日服1剂，分两次服。　　2. 用于干性皮肤的保健　　取蒲公英40克，洗净后加水100毫升煎煮15分钟。待药液凉后去除药渣，留下药液备用。每日用此药液抹脸即可。　　3. 用于治疗皮肤老化　　方一：取蒲公英全草50克，洗净后放入玻璃瓶中。然后，往瓶中倒入低度白酒(或香水、花露水)50克，盖好瓶塞。将瓶子放于阴凉处保存。十天后，打开瓶塞，将药液倒出，并加入50克白开水摇匀后备用。每日用此药液涂抹在面部皱褶处即可。　　方二：取蒲公英叶50克，洗净后捣烂。将蒲公英与适量的白开水，50克蜂蜜混匀待用。用时，先在脸上抹点橄榄油， 然后，再抹上配好的药液。让药液在脸上保留1015分钟后，将其洗净即可。　　4. 用于治疗面部雀斑、色素斑　　方一：取蒲公英嫩茎30克，洗净后切碎放入碗中。然后，往碗中倒入30毫升白开水。待水凉后，去除药渣，留下药液备用。每日清晨用此药液抹一次脸。　　方二：取蒲公英鲜花40克，洗净后放入锅中，加入适量的水煎煮30分钟。待药液凉后，取其汁装入瓶中备用。每日早晚用此药液各抹一次脸。　　5.用于治疗皮肤白化色素斑转自学易网 www.studyez.com　　将蒲公英汁、香菜汁各30克，混匀后备用。每日用此药液涂抹患处23次即可。学易网医学考试频道搜集整理http://yixue.studyez.com/　　6. 用于治疗面部痤疮　　方一：取蒲公英、连翘、当归、丹皮、黄芩各20克，生地、生石膏各25克，甘草、知母、升麻、白芷各15克，黄连5克。将上药水煎服。每日服1剂，分3次服。　　方二：取蒲公英、银花各15克，山楂、虎杖各12克，炒枳壳、酒大黄各10克。将上药水煎服。每日服1剂，分3次服。　　7. 用于治疗白发脱发　　取蒲公英(炒)、血余(洗净的人发)、青盐各20克，瓷罐1只。在瓷罐中放入一层蒲公英、一层血余、一层盐，然后将罐口封好。将上药腌制数日(春秋两季腌5日，夏季腌3日，冬季腌7日)。腌好后，用桑柴火煅烧瓷罐。待瓷罐凉后，取出罐中药物，研为细末备用。每日清晨取5克药末，用适量的酒调好后服下。转自学易网 www.studyez.com

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜蒲公英食疗效果好 蒲公英不论是野生的还是人工栽培的，均为营养丰富的特种蔬菜。鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84％，而每100g，可食部分含蛋白质4.8g，脂肪1.1g，糖类5.0g，粗纤维2.1g，钙216.0mg，磷93.0mg，铁10.2mg，胡萝卜素7.35mg维生素B 10.03mg，维生素B 20.39mg，维生素c47.0mg，尼克酸1.9g。蒲公英不仅营养丰富，而且有很高的药用价值。因此，它不是普通的普通的特种蔬菜，而是一种珍贵的食疗佳蔬。如何食用？《本草纲目》有句云：”蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。“由此可见，蒲公英可以炒熟吃，也可作凉拌菜。当然，还可与其他菜肴和佐料配伍，烹调成各种色香味俱佳食疗佳品。如蒲公英炒肉丝，因蒲公英具有清热解毒、消肿散结功能，猪肉具有滋阴润燥、补中益气效果，两者配伍制作成菜肴，不仅口味鲜美，而且能提供多种营养，因而可食疗感冒、胃炎、咳嗽、便血，以及疗毒疮肿等症；蒜茸蒲公英，可食疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性结膜炎、胆囊 炎、胃炎、肝炎、疗疮肿毒、瘰疠等病症；蒲公英绿豆汤可食疗多种炎症、尿路感染、大便秘结等

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜猪流感当前,赶紧去吃蒲公英.

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜猪流感当前,赶紧去吃蒲公英.点击展开...

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜前2天在朋友家试了，苦得要命~~~~！

评论
[SIGPIC][/SIGPIC]前2天在朋友家试了，苦得要命~~~~！点击展开...和苦瓜有得比么？喜欢苦瓜的味道。不知这个什么苦味，别是黄连哦。

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜请问楼主：开过花的能吃吗？哪里的蒲公英多些？没开的以前在国内吃过。不错的！

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜这个季节应该有蕨菜了.去年摘了不少...不知南Burnaby哪儿有小山?也没功夫去呀.

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜我就知道荠菜好吃，哪里有荠菜？

评论
回复: 春天的建议: 踏青挖野菜还是不要动那些花花草草的好，嘿嘿。俺不是唐僧滴说。一些地方采摘还是要有被罚的危险滴，比如公园、道边......那些花草不是无主，而是归国民所有。冒犯之处见谅。

  ·生活百科 太阳能户外 LED 灯条
·生活百科 受控负载