加拿大华人论坛 加拿大留学移民当归生姜羊肉汤
在加拿大
医圣张仲景的<当归生姜羊肉汤>补血,很多人选择在冬至前后进食,有说冬天的手脚就不冷了,当然没那么神奇,但常吃(每年几次,坚持几年) 对身体肯定有益,正所谓‘女人补血,男人益精’ 。 民间的做法:羊肉1斤(用开水去腥) 当归50G 红枣20枚 生姜2枚(拇指大) ,(可加圆肉50G黄旗50G) ,加水适量,慢火煲约2小时,糖盐自选调味,离火前10分钟加黄酒最佳,2-4人量。热喝,有燥热感效果最好。 感冒,有火气忌服用
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从明天起 做一个幸福的人?喂马,劈柴,周游世界 从明天起 关心粮食和蔬菜 我有一所房子 面朝大海,春暖花开? 赏 2004-12-25#2 X 127 $0.00 圆肉50G是桂圆吗?
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我们家煲羊肉汤的习惯是,把羊腿去皮后跟生姜一起剁碎。放进锅里煮上两小时,然后放盐,放点香油。吃的时候放陈醋和芜茜,味道不错,而且很容易做。
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