在加拿大
如果你还没规划好今年感恩节晚餐要做什么，一份新报告为加拿大人揭示了采购食材可能需要花费的金额。
上周，达尔豪斯大学农业食品分析实验室（Agri-Food Analytics Lab）发布了年度“4人份典型感恩节晚餐成本分析”，结果显示，今年的成本较去年略有上涨。
该实验室主任 Sylvain Charlebois 在报告中表示：“除了是一项珍贵的传统，这顿年度晚餐也成了洞察食品经济状况的窗口。2025年的结果已出炉，数据呈现出稳定态势，但表面之下也存在细微却重要的变化。”
图源：dailyhive
研究发现，2025年加拿大4人份感恩节晚餐的平均筹备成本为32.48加元，而2024年为32.30加元，涨幅不足1%，仅增加了18分。
报告中提到：“在加拿大人早已习惯食品账单‘飙涨’上头条的时代，节日晚餐成本持平无疑是种慰藉。”
不过报告补充称，若拆分食材账单，情况就有所不同了。分析显示，感恩节晚餐的主角——火鸡，今年价格更便宜。
报告指出，一只7磅重的冷冻火鸡售价为10.43加元，低于2024年的11.69加元。胡萝卜等其他常见感恩节食材价格也大幅下降，每磅仅售0.91加元，几乎是去年价格的一半。
虽有部分食材降价，但也有食材涨价，尤其是配菜所需食材。
研究称：“10磅装的土豆（制作土豆泥或烤土豆的必备食材）价格从5.99加元涨到了6.99加元，是我们统计清单中涨幅最大的食材之一。”
蔓越莓、馅料和肉汁的价格也出现上涨。报告显示，肉汁价格涨幅近45%。
对爱吃甜食的人来说，好消息是南瓜派价格稳定，仍为5.99加元。
那么，一顿感恩节晚餐的成本为何重要？
Charlebois 认为：“感恩节晚餐不只是一顿饭——它反映了家庭经济状况。相对稳定的成本让家庭确信，传统仍触手可及。食材清单的价格变化也提醒我们，消费者需要灵活调整采购选择。”
他举例称，一个家庭若愿意用新鲜蔓越莓自制蔓越莓酱，或用原材料自制肉汁，就能节省开支。他还表示，胡萝卜价格下降也让加拿大人有机会制作更多营养配菜。
Charlebois 写道：“从这个角度看，感恩节餐桌成了‘适应能力’的课堂。面对高生活成本，加拿大家庭正学会灵活调整：用新鲜食材替代罐装食材、选择打折蛋白质、根据性价比调整菜单。”
这或许是个实用建议，尤其是在食品价格涨幅仍高于整体通胀率的当下。
该实验室的分析数据来源于加拿大全国范围内超过1万个传单数据点。
你的感恩节晚餐预计要花多少钱？
来源：
https://dailyhive.com/canada/thanksgiving-dinner-cost-canada-2025
·加拿大新闻 要去ICBC考驾照或办手续吗？因为罢工很多服务可能停摆
·加拿大新闻 卡尼对特朗普的“甜言蜜语”：1万亿美元投资+输油管项目！
·加拿大新闻 第四届“以爱之名・多元文化嘉年华”圆满落幕
·加拿大新闻 通用汽车Q3在华零售约47万，别克品牌增54.3%
·加拿大新闻 温哥华机场丢的粉兔子火遍全网，从亚洲一路“找回家”！
·生活百科 我想问一下，在使用九元集运的时候，如果东西丢失了，又不想
·中文新闻 安东尼·艾博尼斯和黄英贤盛赞唐纳德·特朗普：“他值得祝贺”