加拿大华人论坛 美国生活信息朝香甜的拔丝香蕉 你值得拥有
在加拿大
拔丝香蕉，昨晚下班路上买了几根香蕉，晚上心血来潮拔了个丝儿，香喷喷，甜丝丝，嘎嘣脆，大晚上的太罪恶了，哈哈哈，忍了半天本仙女还是没忍住 食材 主料：香蕉两根，鸡蛋一个，淀粉， 配料：油，白糖 做法 ️香蕉剥掉香蕉片，切成小段 ️取一个鸡蛋，两勺淀粉，一小勺油混合，搅拌均匀，调成糊 ️香蕉放入糊中，挂浆 ️锅中倒油，油烧至七八分热的时候，倒入香蕉 ️放香蕉炸至金黄色，捞出备用 另起锅，加少许色拉油，放入白糖，用小火熬制糖完全融化，期间要用勺子不断地搅拌锅内的糖使之受热均匀， 熬制糖浆呈现浅黄色，能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉倒入其中，离火，快速翻动，使糖浆均匀地过载香蕉上 装盘，配一碗凉水，把拔丝香蕉蘸一下凉水，吃的时候不粘牙，也更香哦
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