加拿大华人论坛 英国中文新闻英国四分之一成年人在疫情期竟吃不饱饭,甚至



在加拿大


据《每日快报》6月22日报道,根据英国最新的调查研究报告显示,新冠病毒已经给英国人造成了新的食品威胁——每四个成年人中就有一个饭不够吃,近四分之一的成年人被迫少吃东西,省下食物喂孩子。

英国四分之一成年人在疫情期竟吃不饱饭,甚至需要借食物或靠救济

英国诺森比亚大学健康生活实验室针对1004名成年人进行调查,发现25%的人在大流行期间难以获得他们能负担得起的食物。总体来看,50%的成年人购买了以前不会选择购买的便宜食物。研究人员担心,人们会因此挨饿,或罹患营养不良。

这份报告将英国家庭按“食物保障”等级“低”,“中”,“高”来分类。研究发现,“低食物保障等级”的家庭经常需要减少食物摄入量,家庭成员经常饥饿或长期缺粮。在这些家庭中,90%的成年人购买了比以往更便宜的食物。

英国四分之一成年人在疫情期竟吃不饱饭,甚至需要借食物或靠救济

此外,在这些家庭中,三分之一的有孩成年人会更频繁地减少自己的口粮,将食物省给孩子吃。但即使使用了各种应对策略,比如购买更便宜的食物、借食物、用食物银行、送孩子去其它地方吃饭和高度限制他们所吃的食物,也没有让成年人解决食物短缺的问题。

相比之下,只有十六分之一的成年人没有食物短缺的危机。

诺森比亚大学健康生活实验室主任格雷塔·德菲特教授表示,这一调查“展示了一幅令人震惊的画面:在英国这样一个发达国家,竟然有如此高比例的成年人遭遇食物短缺”。报告的结尾敦促政府放宽对二孩家庭的福利和税收抵免的限制,并引入全年运作的“无缝”学校膳食计划。

英国四分之一成年人在疫情期竟吃不饱饭,甚至需要借食物或靠救济

英国食品局局长安德鲁·福西(Andrew Forsey)表示,这项调查“揭示了在疫情持续期间,我国数以百万计的人正在努力‘养活自己和家人’。许多人为了努力维护自己的尊严、独立和自给自足,面临着艰难的斗争。”

福西说:“在6月底之前,‘养活英国’(Feeding Britain) 紧急食品项目将通过我们的区域网络累计发放一百万份餐点,这说明了一个正在变得越来越明显的事实,除了最贫穷的家庭以外,还有一大群家庭正在挣扎着维持生计。可悲的是,这项调查显示了我们的同胞中仍有一大批人属于这一群体。由于低收入和社交隔离,他们面临着饥饿和潜在营养不良的问题,这些问题往往都是由于收入损失或福利制度出现问题所造成的。”



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