在加拿大
英国媒体16日发表一篇文章揭露了英国的“中餐革命”,文章指,美食作家扶霞.邓洛普(FuchsiaDunlop)1996年向6家出版社寄去其对一本四川菜谱的推荐信,接连被拒。每家出版社都称,中国地方菜谱对英国读者来说“面太窄”。这令花费近两年时间在四川各地遍尝美食并为川菜所折服的扶霞.邓洛普灰心又怀疑。
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