加拿大华人论坛 德国生活香椿种植要点
在加拿大
近来有许多姐妹买了香香椿苗,也有许多问询关于香椿种植的知识,以下是香椿种植要点(转):
香椿是多年生的落叶乔木，幼叶紫红色，成年叶绿色，叶背红棕色，轻披蜡质，略有涩味，叶柄红色。圆锥花序顶生，下垂，两性花，白色，有香味，花小，钟状，6月开花，10—11月果实成熟。种于椭圆形，上有木质长翅，种粒小，发芽率低，含油量高，油可食用。
香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。
栽培要点
栽培方式：
普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。
香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距7x 5米。都为单行，株距5米左右。定植后要浇水2—3次，以提高成活率。
矮化密植栽培.
树型可分为多层型和丛生型两种：多层型是当苗高2米时摘除顶梢，促使侧芽萌发，形成3层骨干枝，第1层距地面70厘米，第2层距第1层60厘米，第3层距第2层40厘米。这种多层型树干较 高，木质化充分，产量较稳定。丛生型是苗高1米左右时即去顶梢，新发枝只采嫩叶不去顶芽，待枝长20—30厘米时再抹头。特点是树干较矮，主枝较多。
保护地栽培
也可分为两种：一种是将栽植在温室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指华北南部)进行扣膜。另一种是将已通过休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白天保持18—24℃，夜温不低于12℃，经40—45天，就可采食嫩叶。
采摘：普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，这种第—次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，质量上乘；以后根据生长情况，隔15—20天，采摘第二次。新栽的香椿，最多收2次，3年后每年可收2—3次，产量也相应增加。
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矮化没太看懂，是直接把上面锯断么？
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非常感谢版主的加分.为此,一定更加努力.
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丛生型是苗高1米左右时即去顶梢，新发枝只采嫩叶不去顶芽，待枝长20—30厘米时再抹头。特点是树干较矮，主枝较多。 这是以上转的原稿．
这是说从1M出打顶,也就是剪断,促使侧面发新芽.
其实个人认为可根据自己院子情况而定,以果树为例,在德国我看到很多苹果和梨树,使用和葡萄园相似的种植方法矮化密植,株距行距都不大,矮化,采摘方便,便于管理,树苗50公分左右就打顶促壮,估计香椿也可以运用这类相似的办法.
个人理解,不一定正确,欢迎ＪＭ们共同探讨交流．
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请教：
去年夏天我家买了两棵香椿苗（从高度上目测至少是两年的苗了），种在户外一直生长良好。深秋落完叶后，把它们挖回家种在大花盆里（怕冬天给冻死了），一段时间后它们在室内慢慢长出了新叶，越长越大，再然后（初春），这些叶子从顶端开始一片片地都变黄变软，萎缩了。
请问您知道这是怎么回事吗？现在我把它们又搬到户外了，每天看着叶子还是一片一片地变黄，完全不知道该怎么办啊。
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我猜，它们混淆季节了。
你冬天把它们弄进家里，暖和了，它们以为春天到了，所以长叶子了，现在外面还很冷，又到了外面，它们以为秋天又到了。可怜的小树，一年要当两年过啊。
其实香椿能在外面越冬，小的时候，包裹一下帮助保暖，大了后抗寒能力强了，就完全不怕了。如果你实在是担心，非要挖出来，那也要放车库，地下室等低温的地方。
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mm写得真好
请问哪里能买到香椿树苗啊？我也蠢蠢欲动中
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上周从楼主那儿买了几颗香椿苗，已经种到花园里了。看了这个香椿种植的帖子，觉得心里有些底了。多谢分享经验。
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我也刚在搂住那儿定了三颗苗。请问现在晚上还比较冷，这些苗在花园里不会冻死吧?
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上周天热的时候种下的，没想到一下子降温了，只能希望树苗能熬过去吧。
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