加拿大华人论坛 加拿大生活信息有关鸭子的几道菜...
在加拿大
广东人说春天可以吃鸭子了, 于是上网看看,找到几个健康的鸭菜谱. 一:黄豆炖咸鸭腿 香味四溢做法： 1、大白菜，咸鸭腿洗净，黄豆用清水泡两小时以上备用 2、咸鸭腿剁成块，大白菜切块备用 3、炒锅放油，烧热后放入生姜片炒出香味，倒入咸鸭腿再翻炒出油 4、加清水两碗后倒入瓦煲里，再把泡好的黄豆倒入，加适量盐，（盐不要加太多，因为咸鸭腿也咸）转小火炖 5、炖至肉粒，把大白菜加入再炖十分钟以上，加味精调味即可。 这道菜炖的过程中香味四溢，小宝那书是看不进去了，围着这煲转了几个圈。当端上桌一尝，大叫：太好吃了。大白菜和黄豆也吸收了咸鸭腿的香味，汤汁里有鸭肉香，菜香，黄豆香，用汤汁泡饭也是一级棒哦。 二. 客家咸鸭: 1. 走地鸭一只,去尾,头,脖;2. 炒盐, 趁热涂抹鸭身内外, 最好给它好好做个按摩; 3. 一点胡椒粉涂表皮;4. 放置八小时,最好以上;5. 隔水蒸45分钟左右. 这个好健康啊, 油都给蒸走了,,, 有没有哪位高人试过, 其中有什么小窍门或者要特别注意的环节?
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回复: 有关鸭子的几道菜...也想吃鸭子，问题去哪里买新鲜的鸭子？
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回复: 有关鸭子的几道菜...做鸭不容易啊
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回复: 有关鸭子的几道菜...也想吃鸭子，问题去哪里买新鲜的鸭子？点击展开...澳版以前介绍过一印度农场有新鲜的买. 冷冻的基本中西店里都有.冷冻的就可以了吧?
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回复: 有关鸭子的几道菜...都是减肥菜谱，有没有增肥的？
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回复: 有关鸭子的几道菜...都是减肥菜谱，有没有增肥的？点击展开...这还减肥啊,,,你试试,不肥,偶不收你学费.
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回复: 有关鸭子的几道菜...这还减肥啊,,,你试试,不肥,偶不收你学费.点击展开...哈哈哈.
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加國獎學金申請加拿大、美國、英國,大學申請網站JUST KEEP GOING It's the dream,afraid of waking,that never takes the chance.做鸭不容易啊点击展开...难道做鸡就容易了啊?!
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回复: 有关鸭子的几道菜...难道做鸡就容易了啊?!点击展开...
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加國獎學金申請加拿大、美國、英國,大學申請網站JUST KEEP GOING It's the dream,afraid of waking,that never takes the chance.难道做鸡就容易了啊?!点击展开...哈哈
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额滴博客http://blog.sina.com.cn/u/5609139692心路历程大荟萃《漫长的等待、幸福的憧憬、登陆的迷茫》http://forum.iask.ca/threads/漫长的等待、幸福的憧憬、登陆的迷茫.229841/哈哈点击展开...鸡声家园才匿,鸭迹网络就现.
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回复: 有关鸭子的几道菜...要说鸭子，广东的烤鸭不错但是和南京的盐水鸭一比，那是天上地下了
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回复: 有关鸭子的几道菜...要说鸭子，广东的烤鸭不错但是和南京的盐水鸭一比，那是天上地下了点击展开...广东也有盐水鸭,,,
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回复: 有关鸭子的几道菜...鸭子抹上盐和花椒（盐和花椒先炒一下），放冰箱两天，然后放进锅里水煮熟捞出来，冷了切盆，就是盐水鸭了。做了几次，获得一致好评。
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[FONT=宋体]作为一名瑜伽老师我相信，如果我们想要达到一个目标或者进行一些改变，只要有时间和身心的投入，它就会实现，这不仅是瑜伽的心，也是生活的心，我们需要做的就是坚持。[/FONT]鸭子抹上盐和花椒（盐和花椒先炒一下），放冰箱两天，然后放进锅里水煮熟捞出来，冷了切盆，就是盐水鸭了。做了几次，获得一致好评。点击展开...呵呵, 上次圣诞节采用你的盐水鸭方子, 大受欢迎.
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回复: 有关鸭子的几道菜...为什么我没有吃到过捏？？
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回复: 有关鸭子的几道菜...想吃酱板鸭...
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班芙跟团游小贴士交流有关mini school的信息笔试小体会学车记鸭子抹上盐和花椒（盐和花椒先炒一下），放冰箱两天，然后放进锅里水煮熟捞出来，冷了切盆，就是盐水鸭了。做了几次，获得一致好评。点击展开...炒成什么样算炒好了? 一只鸭用多少盐呢?
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回复: 有关鸭子的几道菜...鸭子抹上盐和花椒（盐和花椒先炒一下），放冰箱两天，然后放进锅里水煮熟捞出来，冷了切盆，就是盐水鸭了。做了几次，获得一致好评。点击展开...鸭子先要切成块吗？放入开水中煮？还是冷水？煮多久？
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新的开始。鸭子抹上盐和花椒（盐和花椒先炒一下），放冰箱两天，然后放进锅里水煮熟捞出来，冷了切盆，就是盐水鸭了。做了几次，获得一致好评。点击展开...确实好吃！
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