加拿大华人论坛 美国生活信息一起整点夜宵778！洛杉矶最地道中国烧烤！
在加拿大
今天被一个沈阳朋友种草一家烧烤店，据她所说，每次去吃都会觉得回到沈阳一样！ 作为从小在中国长大的孩子，怎么可能没吃过国内街边的烧烤呢？简单的烤炉，桌子椅子往街边一摆，和蔼可亲的大叔大婶把看着还算干净的食材往长桌上一放，再支上一个大棚，几盏灯泡，一个亲民又接地气的烧烤铺就好了。 吃中国烧烤吃的从来都不是环境，如果非要说有什么意境的话，那一定是和三两好友紧挨着坐在塑料凳，桌子中间放着几大盘烤串，几盘小菜，几份主食。整一箱啤酒，在深夜的街边放肆地吃、放肆地喝、放肆地笑。 在洛杉矶有那么一家店，高度还原了国内的味道——大盛烧烤！ 没有华丽的牌匾，简单的两个灯箱就是全部的店面装修了。 进去后，听着嘈杂的聊天声，看得到电视里放的国内综艺，感觉就像是在国内下班后的夜晚，来家门外的小店撸串一样！这让很久没有回国的我，对接下来的一切都变得满怀期待。 服务员招呼坐下后，先上了一盘瓜子，就开始看菜单了。 价格很亲民，就开始随意点了，上菜也很快！ 先整两盘全国通行的凉菜，不用介绍名字了吧？ 烤串也来得很快： 鸡爪，馒头片，鱼豆腐，鸡翅，鸡脆骨，牛筋，各有各的特色。 鸡爪应该是提前煮熟再烤的，趁热吃口感不错，冷了就有些咬不动。 馒头片做的是甜口的，火候掌握得很好，表面酥脆同时又没有一点烤焦。再撒上白糖，香甜！ 鱼豆腐中规中矩，但是鸡翅很香，很入味。 鸡脆骨没有一点腥味，同样也是火候掌握得很好，烤过头了的话会咬不动，而大盛烤的鸡脆骨吃着不费劲又很有嚼头。 牛筋提前卤得软烂也很入味，再串好以后放火上一烤，大火让牛筋表面迅速收紧，有一点脆脆的而内部仍是软软的。 烤串整体来说火候很到位，烤串的料味道的确很像国内烧烤的味道，没有特殊要求的话所有的串都是普通辣，不吃辣或者要重辣的话要跟师傅提前说噢。 注意：烤串冷了可以让师傅再上火炉加热一遍！ 吃完烤串再来点小菜。 烤扇贝是所有人吃烧烤都要点的吧？蒜蓉，小米辣，葱末配合上扇贝，那个粉丝的味道别提多好吃了。 再来一个花蛤炖粉丝。粉丝吸收了花蛤的鲜味，配上香菜等配料，真的太好吃了。 金针菇就中规中矩，也算是好吃但没有很亮眼。 这个大骨棒就真的太棒了，卤得很入味。每一根都有骨髓，可以用吸管吸着吃。有的肥一些，筋多，有嚼头。有的瘦一点，肉多，吃着香，这个是必点！ 全部吃完后真的太爽了，沈阳朋友也瘫在椅子上吃得特别撑。很可惜因为要开车所以没法喝酒，不然真的就完美了。 店名：Dasheng 营业时间：每天晚上6点到凌晨2点，周一不开门。 地址：331 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754 联系电话：（626）833-0333 大家一起整点夜宵778！
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垃圾吧倒吧 拉@#倒吧
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看着我流口水！
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