加拿大华人论坛 美国生活信息黄金咖喱虾新鲜出锅啦
在加拿大
咖喱虾 喜欢咖喱，很方便，有时候懒得烧菜，就煮一点咖喱吃，下饭又方便， 最主要一个人吃饭，烧菜不好烧，烧多浪费，烧少，又觉得没什么吃的， 以前一直是牛肉，鸡肉烧的，今天冰箱里只有虾，又不想出门买菜，就这样烧了，也还是不错的样子 主材材料：虾，洋葱 调味料：油，盐，料酒，生抽，姜，蒜，葱，咖喱 做法： .对虾从背部剪开挑去沙线，剪去虾茫洗净 洋葱洗净切片 .锅里油热，放下姜，蒜暴香，放对虾煸炒 待虾转色，放洋葱， .加料酒，适量水，放咖喱块煸匀，煮2分钟， 加盐，鲜抽煸匀,撒些葱花即可 Ps: 新鲜虾很容易熟，前后就几分钟，时间一长就老了。
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