加拿大华人论坛 德国生活夏天到了,准备周末来个烧烤会



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夏天到了,准备周末来个烧烤会,但是手头还没有Griller。到OBI转了一圈,各种牌子,各种价位的都有,优点挑花了眼。当然专业的烧烤炉用不着,想买个家庭用的,但是不知道炭烧和电烤的有什么区别?

各位家里经常和喜欢烧烤的,能不能上来说说,炭烧的就是比电烤的好吃吗(各种肉,鱼,蔬菜),还是吃起来味道都一样?哪种价位比较适合家庭用(贵得买不起,便宜的又怕不好用)?

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个人认为电烤火力均衡好控制,味道更好。

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炭烤最好吃,但是生火麻烦

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炭烤最好吃 同意!

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炭烤真的就是比电烤的好吃吗?上来说说呗。

其实我是觉得Live说的有道理,电烤的受热均匀,方便,无污染。 我想到的炭烤的优点是:有气氛。缺点是空气污染。如果味道真的有差别,那就买炭烤了... 可是实在想不出来为什么炭烤得为什么更好吃...

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没有人说木头烤吗?而且要买专门的果木,烤的比碳烤好,秒杀电烤

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是的呢,而且果木也不是很贵,80欧元一立方,我家烧烤频率已经很高了,能用2年左右。

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